Всахарном производстве для ускорения выделения - вопрос №8416555 от Элиана01 11.11.2022 10:13

Question

Физика: Всахарном производстве для ускорения выделения крупинок сахара из сахарного сиропа к нему примешивают сахарную пудру. почему это приводит к цели?

Элиана01 · Answer

Сахарный сироп является насыщенным раствором. Мелкие частицы сахарной пудры являются концентраторами для роста кристаллов сахара и ее добавление ускоряет образование кристаллов сахара....