С широтой изменяется темп воздуха потому что по разному попадает солнечный свет, чем выше от экватора тем температура ниже, или чем ниже от экватора температура также ниже, это происходит потому что земля круглая и солнечный свет попадет на ее поверхность неравномерно, т.е на экватор попадают прямые солнечные лучи соответственно температура там будет выше, а в Антарктиду или Арктику солнечного света попадает меньше поэтому там и холоднее, вернее свет туда попадает, но проходит вкось, не нагревая поверхность той же Антарктиды, поэтому там и вечная мерзлота