Почему Южную Америку считают одним из самых высоких материков?

Потому что большая часть материка находится экваториальном, субэкваториальных поясах, а значит круглый год немалое количество осадков обеспечено. Еще холодные воздушные массы со стороны Тихого океана задерживаются Андами и не проходят в основную часть материка