1. выберите один правильный ответ (по 1 за правильный ответ)1. как правильно нужно оттаивать мороженое мясо? а) в горячей воде; б) в холодной воде; в) на воздухе.2. что означает термин «обвалка мяса»? (а) отделение мяса от костей; в) оттаивание мяса; б) обсушивание мяса; г) обмывание мяса.3. из песочного теста готовят: а) хлеб; г) оладьи; б) вареники; д) печенье. в) пельмени; 4. разрыхлителем для пресного теста являются: а) сода; б) дрожжи.5. консервирование с использованием уксусной кислоты - это: а) квашение; в) маринование; б) ; г) соление.а не лых илиб. какой продукт получается в результате сваренных с добавлением сахара целиразрезанных на дольки плодов и ягод? а) джем; в) повидло; (б) варенье; г) пюре.7. какие ткани изготавливаются из искусственных нитей? а) вискоза; в) льняная; б) шерстяная; г) хлопковая.8. какое сырье используется для производства синтетических волокон? а) хлопок; б) газ и продукты переработки каменного угля и нефти; в) коконы тутового шелкопряда.9. компьютер - это а) устройство для работы с текстами; б) устройство для обработки чисел; в) устройство для хранения информации; с многофункциональное электронное устройство для работы с информацией.10. устройство, предназначенное для ввода информации а) процессор; в) клавиатура; б) принтер; г) монитор.11. манипулятор «мышь» - это устройство а) долговременного хранения информации; в) для подключения принтера к компьютеру: б) ввода информации; г) считывания информации.12. устройство, предназначенное для хранения информации а) системный блок; в) клавиатура; б) колонки; г) монитор.13. информация - а) новые, неизвестные мне раньше факты; в) это сведения об окружающем нас мире.б) любые факты; г) то, что хранится в памяти компьютера.14. информацию, важную в настоящий момент, называют.а) полезной; в) достоверной; б) актуальной; г) полной.15. зрительной называют информацию, которая воспринимается органа) слуха; г) зрения; б) осязания; д) восприятия вкуса.в) обоняния; аудио) информации можно отнести: 16. к средствам передачи звуковой (аудио) информации можноа) книга; г) плакат; (б) радио; д) газета.в) журнал; 17. примером текстовой информации может служить а) иллюстрация в книге; в) фотография; б) правило в учебнике языка; г) запись музыкального произведения
1 б
2 а
3
4 а
5 г
6 б (варенье
7а
8б