в старину, даже в 50-годы, не было маслобоек в селах.масло взбивали простым способом: в кувшин с узким горлышком сливали сливки с 5-6 удоев молока,ложили в кувшин 2 ложки,плотно завязывали холстиной и начинали вручную взбивать.процедура занимала длительное время,часа три, так что
всем членам семьи приходилось по очереди взбивать масло.затем развязывали кувшин и осторожно сливали маслянку(старославянское слово- сколотина).масло собиралось вокруг ложек,его собирали, промывали холодной водой,делали ему форму кружочка и ставили в прохладное место. этим старинным способом
пользуются до нынешнего времени.
вторая мировая война и послевоенный период во вьетнаме (1939–1954). вступление франции во вторую мировую войну (1939 год) непосредственно затронуло и её колониальные владения, включая индокитай. там началась мобилизация всех хозяйственных и людских ресурсов, нацеленная на поддержку метрополии в
войне.
однако капитуляция французского правительства в 1940 году изменила ситуацию в индокитае. франко-японские конвенции 1941 года, по сути, давали японцам возможность оккупировать индокитай. однако его захват, в отличие от остальных стран региона, не подразумевал ликвидации
колониальной администрации. генерал-губернатор, сохраняя верховную власть, сотрудничал с японскими оккупантами.
в подобных условиях в 1941 году на viii пленуме цк кпик под руководством хо ши мина была образована лига независимости вьетнама (вьетминь). её основной целью провозглашалось
освобождение вьетнама от французских и японских империалистов и создание правительства демократической республики вьетнам.
к 1945 году, когда стало ясно, что ситуация во вьетнаме обостряется, а позиции японии в войне слабеют, японская сторона осуществила переворот, направленный против
французов и нацеленный на подрыв позиций национально-освободительного движения. 9 марта 1945 года французская колониальная администрация устранялась, все французы интернировались. вьетнам, лаос и камбоджа объявлялись «независимыми государствами» (под японским контролем).
в ответ на
объявление о капитуляции японии в августе 1945 года лига вьетминь взяла курс на организацию всеобщего восстания во вьетнаме (августовская революция). за десять дней революционному движению удалось одержать победу по всей стране, было сформировано временное правительство, и уже 2 сентября от имени
вьетнамского народа хо ши мином была провозглашена декларация независимости и создание демократической республики вьетнам (дрв) со столицей в ханое. 9 ноября 1946 года была принята первая конституция дрв, в которой закреплялись демократические права населения и утверждалась идея единства всего
вьетнама.
однако независимость дрв оказалась под угрозой уже в конце сентября 1945 года, когда на юге вьетнама началась высадка французского экспедиционного корпуса. то есть, по сути, независимое вьетнамское государство на первых этапах своего становления должно было существовать в
условиях оккупации юга и присутствия пятнадцатитысячного воинского французского контингента на севере (на последнее в условиях вступления двухсоттысячного гоминьдановского корпуса в ханой правительство дрв вынуждено было согласиться). в 1946 году дрв и франция подписали прелиминарную конвенцию,
согласно которой дрв признавалась независимым государством в составе французского союза, а контингент французских войск подлежал выводу в течение ближайших пяти лет. однако достигнутые договорённости не были выполнены. в 1949 году франция инициировала создание на юге страны независимого государства
во главе с бывшим императором бао даем, а также активно использовала в своей политике национальные меньшинства, также создававшие свои «национальные государства». военные действия велись вплоть до 7 мая 1954 года, когда французы потерпели сокрушительное поражение при дьенбьенфу.
в старину, даже в 50-годы, не было маслобоек в селах.масло взбивали простым способом: в кувшин с узким горлышком сливали сливки с 5-6 удоев молока,ложили в кувшин 2 ложки,плотно завязывали холстиной и начинали вручную взбивать.процедура занимала длительное время,часа три, так что
всем членам семьи приходилось по очереди взбивать масло.затем развязывали кувшин и осторожно сливали маслянку(старославянское слово- сколотина).масло собиралось вокруг ложек,его собирали, промывали холодной водой,делали ему форму кружочка и ставили в прохладное место. этим старинным способом
пользуются до нынешнего времени.
вторая мировая война и послевоенный период во вьетнаме (1939–1954). вступление франции во вторую мировую войну (1939 год) непосредственно затронуло и её колониальные владения, включая индокитай. там началась мобилизация всех хозяйственных и людских ресурсов, нацеленная на поддержку метрополии в
войне.
однако капитуляция французского правительства в 1940 году изменила ситуацию в индокитае. франко-японские конвенции 1941 года, по сути, давали японцам возможность оккупировать индокитай. однако его захват, в отличие от остальных стран региона, не подразумевал ликвидации
колониальной администрации. генерал-губернатор, сохраняя верховную власть, сотрудничал с японскими оккупантами.
в подобных условиях в 1941 году на viii пленуме цк кпик под руководством хо ши мина была образована лига независимости вьетнама (вьетминь). её основной целью провозглашалось
освобождение вьетнама от французских и японских империалистов и создание правительства демократической республики вьетнам.
к 1945 году, когда стало ясно, что ситуация во вьетнаме обостряется, а позиции японии в войне слабеют, японская сторона осуществила переворот, направленный против
французов и нацеленный на подрыв позиций национально-освободительного движения. 9 марта 1945 года французская колониальная администрация устранялась, все французы интернировались. вьетнам, лаос и камбоджа объявлялись «независимыми государствами» (под японским контролем).
в ответ на
объявление о капитуляции японии в августе 1945 года лига вьетминь взяла курс на организацию всеобщего восстания во вьетнаме (августовская революция). за десять дней революционному движению удалось одержать победу по всей стране, было сформировано временное правительство, и уже 2 сентября от имени
вьетнамского народа хо ши мином была провозглашена декларация независимости и создание демократической республики вьетнам (дрв) со столицей в ханое. 9 ноября 1946 года была принята первая конституция дрв, в которой закреплялись демократические права населения и утверждалась идея единства всего
вьетнама.
однако независимость дрв оказалась под угрозой уже в конце сентября 1945 года, когда на юге вьетнама началась высадка французского экспедиционного корпуса. то есть, по сути, независимое вьетнамское государство на первых этапах своего становления должно было существовать в
условиях оккупации юга и присутствия пятнадцатитысячного воинского французского контингента на севере (на последнее в условиях вступления двухсоттысячного гоминьдановского корпуса в ханой правительство дрв вынуждено было согласиться). в 1946 году дрв и франция подписали прелиминарную конвенцию,
согласно которой дрв признавалась независимым государством в составе французского союза, а контингент французских войск подлежал выводу в течение ближайших пяти лет. однако достигнутые договорённости не были выполнены. в 1949 году франция инициировала создание на юге страны независимого государства
во главе с бывшим императором бао даем, а также активно использовала в своей политике национальные меньшинства, также создававшие свои «национальные государства». военные действия велись вплоть до 7 мая 1954 года, когда французы потерпели сокрушительное поражение при дьенбьенфу.