5-тапсырма. ауылдарыңның, туған қалаларыңның тарихына үңіле отырып, ондағы
көне жәдігерлердің құндылығы туралы эссе жазыңдар. эсседе жалқы есімдердің
күрделі түрін және дәйексөздерді қолданыңдар.​

(Өзім құрадым) Сұрақтар:

1. Ол өзінің қаранғы қазақ көгіне өрмелеп кім болам деген?

2. Осы жерде қазақ халықының, қиын кездері көрсетілген.Ол осы кездерде қазақ халқы қызығын көруге не істейді?

3. "Мұздаған елдің жүрегін,

Жылытуға мен кірермін!"-деген жолдарындағы мағынасы қандай?

(Егер жауап керек болса міне) Жауаптары:

1. "Өрмелеп шығып, күн болам!"-деген.

2. Еңбек,бейнетке таратады,рақатқа сарқылайды,халық күн көруге еңбектенеді.

3. Халықтын жағдайы жоқ болғандықтан, ол оны дұрыстатуға еңбектенеді. "Мұздаған елдің жүрегін"-ел қиын жағдайында болғаны, "Жылытуға мен кірермін!"-ол өз елін барынша көмек бергісі келеді. Елі тыныш,рақатты,көңілді өмірді жасауға барынша көмек береді.

) в теплое место. Можно поставить в то место, где  обычно ставите доходить дрожжевое тесто.Через несколько часов, когда можно заметить, что молоко загустело и стало напоминать студень – его можно набрать ложкой  как шарик мороженого, – значит, айран готов и теперь его нужно поставить в прохладное место. Обычно готовый айран ставят  в холодильник, а наши бабушки с аркана опускали кастрюлю или ведро с айраном в колодец и он сохранялся  великолепно в течение суток. Через сутки готовился свежий айран, а вчерашний сливался в плотный холщовый мешок и  подвязывался для стекания сыворотки, затем через несколько дней из айрана получается сузбе(творожная масса) – сырье для  приготовления курта.

Нужно отметить, что айран можно приготовить и в наше время, только для первой закваски придется взять кефир или  ряженку, и только после нескольких процессов заквашивания (3-4 раза приготовить айран), консистенция получится  правильной. Конечно, не забудьте хорошо перемешать айран перед употреблением. Приятного аппетита!