1) Какие углеводороды образуются при нагревании с гидроксидом натрия
нижеследующих веществ:
a) CH,CH,COONa; б) (CH3)2CHCH2COONa?
Получите
реакций
декарбоксилирования
(сплавление соли соответствующей карбоновой кислоты со щелочью):
а) пропан; б) 2-метилбутан; в) 2,3-диметилбутан.
2) Какие углеводороды образуются при электролизе водных растворов
калиевых солей уксусной, пропионовой и масляной кислот? Напишите
уравнения реакций.
3) Какие углеводороды образуются при полном восстановлении:
a) н-бутилового спирта СН2СН2СН2СН2ОН; б) ацетона СН, СОСН3;
b) изовалерьяновой кислоты (СН3)2СНСООН; г) этилацетата CH, COOC, H3?

1. 1) неверно, все наоборот. Высшие карбоновые кислоты образуются при кислотном гидролизе

2) верно, происходит выделение нерастворимой жирной кислоты

3) неверно, СПАВ сохраняют моющие свойства в воде с высокой жесткостью

4) верно, жиры подразделяются на насыщенные и ненасыщенные именно благодаря ЖК, образующим их

5) верно, этот процесс называется гидрогенизация

6) неверно, мыло получают путем щелочного гидролиза жира

2. Пальмитиновая кислота и поташ; стеариновая кислота и гидроксид натрия; стеариновая кислота и гидроксид кальция. Мыла - продукты реакции жирных кислот и щелочей (или некоторых солей щелочных металлов)

3. 3) 4) 6)

4. 115 г.

(0 ,II , III , VI, V и тд это степени окисления)

1) 2 CrVI + 6 e- → 2 CrIII (восстановле́ние)

6 FeII - 6 e- → 6 FeIII (окисление)

2)6 Cl-I - 6 e- → 6 Cl0 (окисление)

2 CrVI + 6 e- → 2 CrIII (восстановле́ние)

3)Cu0 - 2 e- → CuII (окисление)

2 NV + 2 e- → 2 NIV (восстановле́ние)

4)3 Ag0 - 3 e- → 3 AgI (окисление)

NV + 3 e- → NII (восстановле́ние)

5)4 Ca0 - 8 e- → 4 CaII (окисление)

NV + 8 e- → N-III (восстановле́ние)

6)2 S-I - 14 e- → 2 SVI (окисление)

5 NV + 15 e- → 5 NII (восстановле́ние)

FeII - 1 e- → FeIII (окисление)

7)NV + e- → NIV (восстановле́ние)

FeII - 1 e- → FeIII (окисление)

8)P0 - 5 e- → PV (окисление)

5 NV + 5 e- → 5 NIV (восстановле́ние)

9)3 P0 - 15 e- → 3 PV (окисление)

5 NV + 15 e- → 5 NII (восстановле́ние)

10)5 Zn0 - 10 e- → 5 ZnII (окисление)

2 NV + 10 e- → 2 N0 (восстановле́ние)

11)SVI + 8 e- → S-II (восстановле́ние)

4 Zn0 - 8 e- → 4 ZnII (окисление)

12)SVI + 8 e- → S-II (восстановле́ние)

8 I-I - 8 e- → 8 I0 (окисление)