1. Какие вещества называются спиртами, как определить атомность спирта?
2. Что такое функциональная группа и какова она у спиртов?
3. Что объединяет одноатомные спирты, многоатомные спирты (глицерин) и фенолы по строению?
4. Выпишите формулы метанола, этанола и составьте формулы пропанола и бутанола.
5. Выпишите из текста уравнения реакций горения (одно), взаимодействия с натрием, дегидротации и этерификации (по одному), окисления спирта (оксидом меди).
6. Какова качественная реакция на глицерин и другие многоатомные спирты?
7. Какие вещества называются фенолами? Почему фенол называют карболовой кислотой?
8. Составьте уравнение реакции фенола с бромом. Почему такая реакция возможна? У каких атомов углерода в кольце возможно такое замещение?
фено́л — органічна сполука складу c6h5oh. за звичайних умов фенол є білою або безбарвною кристалічною речовиною із солодкуватим запахом, помірно розчинною у воді.
молекула фенолу складається з бензенового ядра, безпосередньо до якого приєднана гідроксильна група (альтернативна назва фенолу — гідроксибензен). наявність гідроксильної групи визначає приналежність фенолу до ряду спиртів, а окрім цього він є найпростішим представником ряду фенолів, в яких до бензенового кільця приєднано одну або більше гідроксильну групу.
оскільки гідроксильна група у молекулах спиртів визначає кислотні властивості, у давнині фенол мав назву карболова кислота. проявляючи кислотні властивості, фенол, аналогічно до інших спиртів, взаємодіє з лугами із утворенням солей — фенолятів.