1) написать диссоциацию н-октановой кислоты 2)ch3-ch2-ch2-cooh+cao=) ch3-cooh+) ch3-ch2-ch2-coh+h2=) как отличить уксусную кислоту от этилового спирта? (4 реакции)

1) ch3-ch2-ch2-ch2-ch3-ch2-ch2-cooh= (ch3-ch2-ch2-ch2-ch2-ch2-ch3-coo)(в степени 1+)+oh(в степени 1-)
2)2сh3-ch2-ch2-cooh+cao=(CH3-CH2-CH2-COO)2Ca+H2O
3)CH3-COOH+NaOH=CH3-COONA+H2O
4)CH3-CH2-CH2-COH+H2= CH3-CH2-CH2-CH-OH
5)Спирт и кислоту можна отличить по йодоформной пробе или добавить индикатор. Кислота даст кислую среду, а спирт не меняет значение pH.
С2Н5ОН + 6 NaОН + 4 I2 = CHI3 +HCOONa + 5 NaI + H2O

2СН3СООН + Zn = (СН3СОО) 2Zn + Н2, выделение водорода только в уксусной кислоте
Можно индикатором, уксус даст гораздо более кислую среду, чем этанол. 
Можно р-цию с оксидом меди провести: C2H5OH + CuO = CH3CHO + Cu + H2O (выпадет чистая медь, сразу заметно, только подогреть хорошенько надо) , в то время как уксус просто растворит оксид, и то только при хорошей концентрации.