1. написать реакции гидролиза (определить по катиону или по аниону идет процесс, расписать каким основанием и какой кислотой образована соль, определить рн среды) mgco3, kno3, ch3coona, k2s, mg(cn)2, nh4no3, (nh4)so4, cr2(so4)3, al2s3, ch3coonh4, k2co3, cucl2, fecl3, pbr3, *socl2, *c12h22o11. 2.
вычислить константу гидролиза фторида калия, определить степень гидролиза этой соли в 0,01 м растворе и рн раствора. 3. вычислить константу гидролиза хлорида аммония, определить степень гидролиза этой соли в 0,01 м растворе и рн раствора. 4. определить рн 0,05 н. раствора карбоната калия, учитывая
только первую ступень гидролиза*.
Жиры в диетологии — один из важнейших компонентов пищи наряду с белками и углеводами. Химически представляют собой липиды.
В организме человека основную часть жиров составляют триглицериды. Кроме них жирами называют фосфолипиды, стерины (в том числе холестерин). Жиры играют в организме роль источника энергии и составляют около 80 % её запасов. Помимо этого, в составе липопротеидов, жиры выполняют функцию строительного материала клеток. Общепринято деление пищевых липидов по их агрегатному состоянию при комнатной температуре: твёрдые вещества — собственно, жиры; жидкие вещества — масла.
Жирные кислоты, содержащиеся в жирах, подразделяются на насыщенные и ненасыщенные. Источником насыщенных жирных кислот является пища животного происхождения, ненасыщенных — растительного. Также насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты могут синтезироваться в организме.
химический элемент 17-й группы второго периода периодической системы
Фтор используется для получения:
фреонов — широко распространённых хладагентов;
фторопластов — химически инертных полимеров;
элегаза SF6 — газообразного изолятора, применяемого в высоковольтной электротехнике;
гексафторида урана UF6, применяемого для разделения изотопов урана в ядерной промышленности;
гексафтороалюмината натрия — электролита для получения алюминия путём электролиза;
фторидов металлов (например, W и V), которые обладают некоторыми полезными свойствами.