1. Не входит в состав белков:
Водород
Ртуть
Кислород
Азот
Сера
2. Глицин образует пептидную связь в реакции с:
Гидроксидом натрия
Серной кислотой
Аланином
Хлороводородом
Гидроксидом меди (II)
3. Относительная молекулярная масса глицина:
75
65
88
95
59
4. Вторичная структура белка имеет прочную форму благодаря:
Водородным связям
Сложноэфирным связям
Пептидным связям
Сульфидным мостикам
Солевым мостикам
5. Ксантопротеиновой реакцией называют взаимодействие белков с концентрированной:
HNO3
HI
H2S
H2SO4
НСl
6. Три аминокислоты, последовательно соединяясь, образуют число пептидных связей, равное:
2
1
4
3
0
7. Аминокислота образует сложный эфир в реакции с:
кислотой
ангидридом
альдегидом
спиртом
основанием
8. Аминокислоту можно получить при гидролизе:
Фенилацетата
Этилформиата
Этилбензоата
Хлорида натрия
Глицилглицина
9. Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции, схема которого Н2N – CН2 – СООН + NaOH →
1
2
3
4
5
10. К классу аминов относится вещество:
(СН3)2NO2
CH3 – CO – NH2
CH3 – COONH4
С3Н7NH2
C6H5NO2
11. Название вещества, формула которого CH3- CH(CH3)-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH
1-амин-3,4-диметилпентановая кислота
4-амино-2,3-диметил пентановая кислота
2- амино-3,4- диметилпентановая кислота
2-амино-2,3-диметилбутановая кислота
12. Продукт взаимодействия глицина с соляной кислотой относится к классу:
кислот
солей
оснований
сложных эфиров
13. Тип химической реакции, к которому относится взаимодействие аминокислот друг с другом:
поликонденсация
полимеризация
дегидрирование
этерификация
14. Общая формула первичных аминов:
R1-NH-R2
R1- N
R – NO2
R –NH2
15. Глоба-это структура белка:
первичная
вторичная
третичная
четвертичная
Объяснение:
2H2O=2H2+O2 разложения
H2S=H2+S разложения
S+O2=SO2 соединения
2AgBr=2Ag+Br2 разложения
C+O2=CO2 соединения
2Mg+O2=2MgO соединения
N2+O2=2NO соединения
3O2=2O3 разложения
4P+5O2=2P2O5 соединения
O2+2Ba=2BaO соединения
2Al+3Br2=2AlBr3 соединения
2S+3O2=2SO3 соединения
4Fe+3O2=2Fe2O3 соединения
4Li+O2=2Li2O соединения
Al2O3+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2O обмена
3Ca(OH)2+2H3PO4=Ca3(PO4)2+6H2O обмена
2Al(OH)3+3H2SO4=Al2(SO4)3+6H2O обмена
Zn(OH)2+2HCl=ZnCl2+2H2O обмена
2NaCl+BaSO4=BaCl2+Na2SO4 обмена
2Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O разложения
Объяснение:
1) А) S(+6), S(+4), S(+6), S(+4), S(-2), S(0), S(-2)
Б) Mn(+7), Mn(+2), Mn(+4), Mn(+7), Mn(0), Mn(+2)
2) Al(0) -3e = Al(+3) восстановитель (окисление)
S(0) +2e = S(-2) окислитель ( восстановление)
S(+6) +2e = S(+4) окислитель (восстановление)
H2(0) -2e = 2H(+) восстановитель (окисление)
3) 2KMnO4 + 5NaNO2 + 3H2SO4 = 2MnSO4 + 5NaNO3 + K2SO4 + 3H2O
Mn(+7) +5e = Mn(+2) 2 в-ие
ок-ль
N(+3) -2e = N(+5) 5 ок-ие
в-ль
6HNO3 + S = 6NO2 + H2SO4 + 2H2O
N(+5) +1e = N(+4) 6 в-ие
ок-ль
S(0) -6e = S(+6) 1 ок-ие
в-ль