1. Обнаружение в глюкозе функциональных групп.
А) Налейте в пробирку 1 мл раствора гидроксида натрия и добавьте 3-4 капли раствора сульфата меди (II). Запишите наблюдения и химическую реакцию
Б) Затем к осадку прилейте 1 мл раствора глюкозы и осторожно встряхните. Запишите наблюдения и химическую реакцию.
В) Нагрейте содержимое пробирки. Запишите наблюдения.
2. Гидролиз сахарозы.
А) Растворите немного сахара в 2-3 мл воды и раствор разлейте поровну в две пробирки. В пробирку №1 добавьте 6-8 капель соляной кислоты и кипятите 3-5 минут. После этого прилейте 1 мл раствора гидроксида натрия и 3-4 капли раствора сульфата меди (II). Еще раз нагрейте пробирку. Запишите наблюдения.
Б) Тоже проделайте с раствором сахарозы в пробирке №2, только не добавляйте соляной кислоты.
3. Качественная реакция на крахмал.
В пробирку поместите небольшое количество порошка крахмала и прилейте 4мл воды все перемешайте стеклянной палочкой и нагрейте до кипения. Полученный крахмальный клейстер остудите, и добавьте 1 каплю раствора йода. Запишите наблюдения
4. Реакция серебряного зеркала
Получите аммиачный раствор гидрата окиси серебра, для этого в пробирку налейте 2 мл нитрат серебра и 2 мл гидроксид натрия, а затем к получившемуся раствору добавьте гидроксид аммония. (Запишите уравнения реакции) Затем в две пробирки налейте 2 мл аммиачного раствора оксида серебра. В одну из них добавляют 2 мл 1%-ного раствора глюкозы, в другую – фруктозы. Обе пробирки вскипятить. Запишите наблюдения и уравнения реакции.
2) в) все спирты одноатомные, а в) это альдегид
3) 2-метилбутанол-1
4) 4) нет правильного ответа, т.к в первом варианте альдегиды окисляются до карбоновых кислот, во втором ответе-в реакции Кучерова получаются альдегиды и кетоны, в третьем варианте-получаются одноатомные спирты.
5) С5H11OH-пентанол
Изомеры: пентанол-1, пентанол-2, пентанол-3, СH3CH(CH3)CH2COH (3-метилбутанол-1), СH3CH2CH(СH3)COH (2-метилбутанол-1), CH3C(CH3)2COH (2,2-диметилпропанол-1)
Х г 100 г
1) 3Fe + 2O2 = Fe3O4
n = 3 моль n = 1 моль
Mr = 56 г/моль Mr = 232 г/моль
m = 168 г m = 232 г
Х г Fe - 100 г Fe3O4
168 г Fe - 232 г Fe3O4
m(Fe) = 168 * 100 / 232 = 72,4 г
20 л Х г
2) СО2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O
n = 1 моль n = 1 моль
Vm=22,4 л/моль Mr = 106 г/моль
V = 22,4 л m = 106 г
20 л СО2 - Х г Na2CO3
22,4 л СО2 - 106 г Na2CO3
m(Na2CO3) = 20 * 106 / 22,4 = 94,6 г
5 моль Х л
3) Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2
n = 1 моль n = 1 моль
Vm = 22,4 л/моль
V = 22,4 л
5 моль Zn - Х л Н2
1 моль Zn - 22,4 л Н2
V(H2) = 5 * 22,4 / 1 = 112 л