1.Склад ненасичених вуглеводнів ряду, що містять потрійний зв'язок, можна виразити загальною формулою:
А) С п Н 2п + 2 ; Б) С п Н 2п ; В) С п Н 2п─6 ; Г)С п Н 2п─2.
2. Формула бензену: А) С 2 Н 6 ; Б) С 2 Н 4 ; В) С 2 Н 2 ; Г) С 6 Н 6 .
3. Який з вуглеводнів, при пропусканні крізь розчин бромної води,
знебарвлює його: А) С 4 Н 10 ; Б)С 4 Н 8 ; В) С 4 Н 6 ; Г) С 4 Н 4.
4. У молекулі етену між атомами Карбону утворюється зв’язок:
А) одинарний ; Б) подвійний; В) потрійний.
5. Формула пентану :
А) С 5 Н 12 ; Б)С 5 Н 10 ; В) С 5 Н 8 ; Г) С 5 Н 6 .
6.Який суфікс вживають для утворення назв аренів ?
а) –ен б) –іл в) – ан; г) –ин д) –ил
7.Назвіть слідуючи речовини:
а) СН ≡ С ─ СН ─ СН ─ СН 2 ─ СН 3
│ │
С 2 Н 5 СН 3
СН 3
б)СН 3 -СН-СН 2 -СН 2 - С - СН 3
С 2 Н 5 СН 3

8. Допишіть рівняння реакцій та назвіть продукти та типи реакцій:
а) СН 4 + О 2 → б) С 6 Н 6 + 3 Cl₂→ в) С 3 Н 6 + Cl₂ →
г) С 4 H 6 + 2H₂ → д) C 3 H 8 + Вr 2 → е) C 5 H 8 + Br 2 →
9. Визначте молекулярну формулу алкіну, молярна маса якого становить 40
г/моль.
10. Масова частка Гідрогену в молекулі вуглеводню дорівнює 20%. Відносна
густина речовини за повітрям 1,035. Визначте молекулярну формулу речовини.

Дано:                                      H2SO4 + 2Na = Na2SO4 + H2
m (H2SO4) = 300г                    M(H2SO4) = 98 г/моль   М(Н2) = 2                                                                                                          г/моль   
W (H2SO4) =19,6%              300г *19,6% /100%=58,8г
V (H2) = 8,96л                         n(H2SO4)=m/M n=58,8г/98г/моль  = 0,6                                                                                                       моль   
Знайти: (H2SO4) -?                n(H2) = 8,96л/22,4л/моль=0,4моль

В: ДОСТАТНЬО.

Строение моносахаридов (моноз)

Моносахариды (монозы) являются гетерофункциональными соединениями. В их молекулах одновременно содержатся и карбонильная (альдегидная или кетонная), и несколько гидроксильных групп, т.е. моносахариды представляют собой полигидроксикарбонильные соединения - полигидроксиальдегиды иполигидроксикетоны.

В зависимости от этого моносахариды подразделяются на альдозы (в моносахариде содержится альдегидная группа) и кетозы (содержится кетогруппа). Например, глюкоза – это альдоза, а фруктоза – это кетоза.

    

      глюкоза                   фруктоза

В зависимости от числа атомов углерода в молекуле моносахарид называется тетрозой, пентозой, гексозой и т.д. Если объединить последние два типа классификации, то глюкоза – это альдогексоза, а фруктоза – кетогексоза. Большинство встречающихся в природе моносахаридов – это пентозы и гексозы.

Номенклатура моносахаридов

В основу номенклатуры альдоз положены тривиальные названия моносахаридов составаCn(H2O)nCn(H2O)n с линейной цепью углеродных атомов: рибоза, глюкоза, фруктоза.

Название кетоз образуются введением суффикса "-ул" - в название соответствующей альдозы: рибоза → рибулоза; некоторые кетосахара имеют тривиальные названия, например, фруктоза (кетогексоза).

стереоИзомерия моносахаридов

Для моносахаридов характерны несколько видов изомерии.

1. Межклассовая изомерия. Альдозы и кетозы являются межклассовыми изомерами

2. Оптическая изомерия. Наличие нескольких асимметрических атомов углерода обусловливает существование большого числа оптических изомеров  у моносахаридов. 

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Асимметрический атом углерода (хиральный центр) - это атом углерода, связанный с четырьмя различными атомами или группами атомов

Моносахариды изображаются в виде проекционных формул Фишера, т.е. в виде проекции тетраэдрической модели атомов углерода на плоскость рисунка. Углеродная цепь в них записывается вертикально. У альдоз наверху помещают альдегидную группу, у кетоз – соседнюю с карбонильной первичноспиртовую группу. Нумерацию начинают с верхнего атома углерода. Атом водорода и гидроксильную группу при асимметрическом атоме углерода располагают на горизонтальной прямой. Асимметрический атом углерода находится в образующемся перекрестье двух прямых и не обозначается символом. 

С ростом числа асимметрических центров число пространственных изомеров возрастает, причем:

Запомнить! Каждый новый асимметрический центр вдвое увеличивает число возможных изомеров; число изомеров определяется формулой N=2nN=2n, где n - число асимметрических центров.

Так, один асимметрический атом углерода есть у глицеринового альдегида HO−CH2−CH(OH)−C(O)HHO−CH2−CH(OH)−C(O)H, являющегося первым и единственным представителем ряда альдотриоз. Соответственно, первым и единственным представителем ряда кетотриоз является дигидроксиацетон. 

У глицеринового альдегида существует два оптических изомера, поскольку в молекуле есть только один хиральный центр (n=1.  N=2). У молекулы дигидроксикетона таких центров нет, поэому он не имеет оптических изомеров.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Изомер, у которого на проекции гидроксильная группа у асимметрического атома  расположена справа от основной цепи, называют D-изомером (лат. dexter - правый). Если гидроксил расположен слева - L-изомером (лат. laevus - левый)

Рассмотрим на примере, как количество оптических изомеров зависит от числа хиральных центров

ПРИМЕР

Определить, сколько асимметрических атомов углерода и оптических изомеров имеется у следующих двух веществ? Указать асимметрические атомы углерода 

соединение (1)           соединение (2)

РЕШЕНИЕ 

3. Таутомерия (мутаротация). Для всех моносахаридов характерно явление  мутаротации, т.е. существование в циклической и нециклической формах.

Рассмотрим это явление на примере молекулы рибозы. Поскольку в пространстве углерод-углеродная цепь рибозы изогнута,  то карбонильная группа располагается близко к –ОН группе четвертого или пятого атома углерода.  Происходит взаимодействие этих двух групп одной молекулы и цикл замыкается с образованием внутреннего полуацеталя.

Вновь образовавшийся гидроксил (выделен на рис. синим цветом) носит название полуацетального, или гликозидного и может по разному располагаться в пространстве относительно цикла. Если полуацетальный гидроксил располагается  по одну сторону с гидроксилом, определяющим принадлежность к D- или L-ряду, то такой изомер называется αα-изомером, если по разные стороны – ββ-изомером. Циклическая и открытая формы легко переходят друг в друга и находятся в динамическом равновесии. При комнатной температуре преобладает циклическая, при нагревании – открытая форма. 

Аналогично происходит и с углеродным скелетом глюкозы: карбонильная группа располагается близко к –ОН группе пятого или шестого атома углерода, в результате чего происходит взаимодействие этих групп, приводящее к группы (выделена синим цветом). На рисунке ниже приведены открытая и закрытая форма существования глюкозы :

Согласно теории А. Байера: