В
Все
М
Математика
А
Английский язык
Х
Химия
Э
Экономика
П
Право
И
Информатика
У
Українська мова
Қ
Қазақ тiлi
О
ОБЖ
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
У
Українська література
М
Музыка
П
Психология
А
Алгебра
Л
Литература
Б
Биология
М
МХК
О
Окружающий мир
О
Обществознание
И
История
Г
Геометрия
Ф
Французский язык
Ф
Физика
Д
Другие предметы
Р
Русский язык
Г
География
жигер21
жигер21
04.07.2021 06:18 •  Химия

1. Тести
1. До якого класу сполук належать жири за своєю хімічною природою:
А) солі; Б) естери; В) карбонові кислоти; Г) спирти.
2. У результаті якої реакції утворюються жири:
А) окиснення; Б) приєднання; В) етерифікації; Г) гідролізу.
3. Чим відмінні і чим подібні тваринні та рослинні жири за
А) складом; Б) фізичними властивостями; В) хімічними властивостями .
4. Виберіть реакцію, характерну для тристеарину:
А) гідроліз; Б) гідрування; В) окиснення;
Г) знебарвлення розчину калій перманганату.
5. Як ви вважаєте, чому деякі вітаміни виробляють у капсулах у вигляді олійних розчинів?
6. Якщо жир потрапив на ваш одяг, як можна зняти пляму:
А) водою; Б) кислотою; В) бензином; Г) лугом.
2. Доповнити твердження.
1. Гідролізом називають реакцію жиру з……..(водою), внаслідок якої
утворюються………(гліцерин) і ………(відповідні) кислоти.
2. Гідроліз відбувається при температурі …….(200 – 250 0 С) та …….(тиску або
каталізаторі).

3. Якщо гідроліз здійснювати за наявності лугу, то крім гліцерину утворюються
..….(мила).
4. Якщо рідкі жири приєднують……..(водень), то вони перетворюються на …….(тверді
жири). Цей процес називається…………(гідруванням).
5. Маргарин – це…(продукт гідрування олій)……..Його виробляють із…….(триолеїну)

Показать ответ
Ответ:
диана2470
диана2470
27.03.2020 18:30

1.в

2.б

3.а

4.в

5.хз

6.а

1-вогонь

2-299

3.Ну можно заправку для вейпа сделать

Объяснение:

Тут все понятно

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота