1. Як довести, що молоко та кисломолочний сир містять білки?
2. Як визначити хімічним шляхом, чи свіжі м'ясо або риба?
3. Як перевірити, чи придбали ви одяг з натуральної вовни?
4. Чим може зашкодити надмірне споживання білків?
5. Виконати обчислення: Масова частка білків у квасолі становить 21%, а середнє значення масової частки Нітрогену в білках дорівнює 16%. Яка приблизна маса Нітрогену міститься в 60 г квасолі?

1)  ch4 + cl2 -> ch3cl + hcl     ch3cl + na -> c2h6 + nacl     c2h6 + cl2 -> c2h5cl + hcl     c2h5cl + ch3cl + na -> c3h8 + c2h6 + c4h10 + nacl     c3h8 + cl2 -> ch3-chcl-ch3 + hcl     ch3-chcl-ch3 +  koh -> ch2=ch-ch3 (c3h6) + kcl + h2o 2) ch2=ch-ch3 + hcl -> ch3-chcl-ch3     ch3-chbr-ch3 + cl2 -> ch2cl-chcl-ch3 + ch3-ccl2-ch3       ch2cl-chcl-ch3 + 2koh -> c3h4 + 2kcl2 + 2h2o   и так далее)      

Металлы относятся к числу наиболее распространенных материалов, которые человек использует для обеспечения своих жизненных потребностей. в наши дни трудно найти такую область производства, научно-технической деятельности человека или просто его быта, где металлы не играли бы существенной роли. на протяжении многих веков человек с самого раннего возраста привыкал к окружающим его металлическим предметам обихода, хозяйственным орудиям и машинам, оружию и украшениям. многие специфические свойства металлов также издавна известны людям. развитие металлургии по праву следует считать весьма существенным аспектом человеческого общества. роль металлов в научно-техническом прогрессе и изменении про¬изводственных отношений на каждой стадии развития общественных формаций исчерпывающе оценена в работах классиков материализма.