1. Яка маса хлоридної кислоти необхідна для нейтралізації 176,55г ферум(ІІІ) гідроксиду?
2. Яку масу хлоридної кислоти необхідно використати для розчинення 780г алюміній гідроксиду?
3. Визначте об'єм сульфур діоксиду (н.у), необхідний для одержання 400г сульфур триоксиду.
4. Який об'єм вуглекислого газу виділиться при розкладанні 25г вапняку?
5. 10 моль сірки спалюють в 10 моль кисню. Чи повністю прореагують речовини?

Окислительно-восстановительные реакции играют важную роль в природе и технике. Фотосинтез, дыхание, брожение, накопление энергии в клетках сопровождаются переносом электронов. Разделяя процессы окисления и восстановления, удается превращать энергию химических реакций в электрическую. Этот принцип лежит в основе работы гальванических элементов и аккумуляторов.

К числу ОВР принадлежат все реакции между простыми и сложными веществами, между двумя простыми веществами, а также многие случаи взаимодействия сложных веществ.

Збереження якості товарів у процесі зберігання має дуже велике значення. Часто при невдалому зберіганні продуктів знижується якість їх і допускаються значні кількісні втрати. Щоб запобігти надмірним втратам, треба додержувати умови зберігання продуктів і оволодіти технікою зберігання їх.

Слід мати на увазі, що майже в усіх харчових продуктах після їх виробництва відбуваються різні біохімічні, хімічні і фізичні процеси, які викликають зміну їх якості. Отже основне завдання зберігання полягає в тому, щоб максимально загальмувати всі ці процеси. Для цього треба знати, які саме процеси відбуваються в продуктах під час зберігання і які зміни вони викликають.