1. Жири належать до: а) етерів; б) естерів; в) карбонових кислот.
2. Рідкі жири – це естери гліцерину та кислоти:
а) оцтової; б) стеаринової; в) олеїнової.
3. До твердих жирів належать:
а) С15 Н31 СООН б) С17 Н35 СООН с) С17 Н33 СООН г) С17 Н31 СООН
4. Олеїновій кислоті відповідає формула:
а) С15Н31СООН; б) С17Н33СООН; в) С17Н35СООН.
5. Загальна формула одноатомних насичених спиртів:
а) СnH2n-1OH; б) CnH2n+1OH; в) CnH2nO; г) CnH2nO2.
6. Cуфікс, за до якого утворюється назва спирту:
а) –ол; б) –ен; в) –он; г) –аль
7. Речовина, за до якої можна визначити оцтову кислоту:
а) калій гідроксид; б) арґентум(І) оксид; в) лакмус; г)фенолфталеїн
8. Вкажіть формули гомологів етанолу:
а) CH3OH; б) CH3-O-CH3; в) C3H7COOH; г) C3H7OH
Достатній та високий рівень
Завдання з відкритою формою відповіді
9. За наведеними схемами напишіть рівняння реакцій:
а) триолеїн + Н2 → ; б) трипальмітин + Н2О → ;
в) пальмітодиолеїн + КОН → ; г) гліцерин + 3С17Н35ООН → .
10. Яку масу тристеарину необхідно взяти , щоб добути гліцерин масою 9,2 г?
11. Напишіть рівняння реакцій, за до яких можна здійснити такі перетворення:
а) метан → ацетилен → етилен → оцтова кислота → оцтово-метиловий естер;
Первое — определите: оксид металла перед вами или оксид неметалла.
Второе — установив, какой оксид металла или неметалла перед вами, определите степень окисления элемента в нем и воспользуйтесь таблицей ниже. Естественно, правила отнесения оксидов в этой таблице нужно выучить. Поначалу можно решать задания, подглядывая в нее, но ваша цель ее запомнить, так как на экзамене никаких источников информации, кроме таблицы Д.И. Менделеева, таблицы растворимости и ряда активности металлов, у вас не будет.
Оксид неметалла
Оксид металла
1) Степень окисления неметалла +1 или +2
Вывод: оксид несолеобразующий
Исключение: Cl2O не относится к несолеобразующим оксидам
1) Степень окисления металла равна +1, +2
Вывод: оксид металла основный
Исключение: BeO, ZnO, SnO и PbO не относятся к основным оксидам!!
2) Степень окисления больше либо равна +3
Вывод: оксид кислотный
Исключение: Cl2O относится к кислотным оксидам, несмотря на степень окисления хлора +1
2) Степень окисления металла +3, +4,
Вывод: оксид амфотерный.
Исключение: BeO, ZnO, SnO и PbO амфотерны, несмотря на степень окисления +2 у металлов
3) Степень окисления металла +5,+6,+7
Вывод: оксид кислотный.
CH3-СН2-СН2-СOONa + NaOH = CH3-CH2-CH3 + Na2CO3
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2
CO2 + C (нагревание) = 2СО
CO + 2H2 (нагревание, давление, катализатор) = СH3OH
(а может и сразу получится СО2 + 3Н2 = СН3ОН + Н2О)
CH3-CH2-CH3 + Сl2 (на свету) = СН3-СН2-СН2Cl + HCl
СН3-СН2-СН2Cl + водный раствор NaOH = CH3-CH2-CH2OH + NaCl
5CH3-CH2-CH2OH + 4KMnO4 + 6H2SO4 = 5CH3-CH2-COOH + 4MnSO4 + 2K2SO4 + 11H2O
CH3-CH2-COOH + CH3OH (в присутствии водоотнимающего средства, например, концентрированной H2SO4) = CH3-CH2-C(O)-O-CH3 + H2O