17. Для определения жесткости воды ученик провел эксперимент: В трех пробирках
находится по 30 мл водопроводной, дистиллированной и морской воды. В каждую он
поместил одинаковое количество стирального порошка (рис.1) и встряхул пробирки в
течении 5 секунд (рис 2). ​

Дми́трий Ива́нович Менделе́ев (27 января[8 февраля] 1834 года, Тобольск — 20 января [2 февраля] 1907 года, Санкт-Петербург) — русский учёный-энциклопедист: химик, физикохимик, физик, метролог, экономист, технолог, геолог, метеоролог, нефтяник, педагог, преподаватель, воздухоплаватель, приборостроитель. Профессор Санкт-Петербургского университета; член-корреспондент (по разряду «физический») Императорской Санкт-Петербургской Академии наук. Среди наиболее известных открытий — периодический закон химических элементов, один из фундаментальных законов мироздания, неотъемлемый для всего естествознания. Автор классического труда «Основы химии».

С гидрокарбонатом натрия взаимодействует только акриловая кислота, т.к. фенол является слабой кислотой, по силе меньше угольной кислоты.
СН2=СН-СООН+NaHCO3=СН2=СН-СООNa+CO2+H2O
В ходе реакции выделилось 2,44 литра углекислого газа, что составляет 0,11 моль вещества. Значит в реакцию вступило 0,11 моль акриловой кислоты, что массе составляет 0,11*72=7,92 грамм.
В реакцию с бромной водой вступает только фенол
С6Н5ОН+Br2=C6H4BrOH+HBr
В реакцию вступило 64/160=0,4 моль брома, соответственно и прореагировало 0,4 моль фенола, что по массе составляет 0,4*94=37,6 грамм.
Таким образом, масса смеси фенола и акриловой кислоты составляет 37,6+7,92=45,52 грамм. Массовая доля фенола составляет 37,6/45,52*100%=82,6%, а акриловой кислоты 100-82,6=17,4%.