2. Напишите формулу и название соединения, являющегося энантиомером L-рибозы. 3. Напишите формулу и название соединения, являющегося эпимером D-маннозы.
4. Напишите уравнение ферментативного окисления D-глюкозы Выберите название продукта реакции
а) D-глюконовая кислота 6) D-глюкаровая кислота в) D-глюкуроновая кислота
5. Напишите уравнение восстановления L - тагатозы водородом в присутствии катализатора Выбе-
рите название продукта реакции: а) шестиатомный спирт талит;
6) тагатоновая кислота
в) шестиатомный спирт галактит; г) тагатаровая кислота
6. Напишите формулу D-алларовой кислоты. Является ли она оптически активной? а) Да; б) Нет.
7. На рисунке изображена
а) проекция Фишера б) формула Хеморса В) а-аномер В)В-аномер
но синон
но-н
г) фуранозная структура D-моносахарида д) пиранозная структура D-моносахарида
H4OH
е) фуранозная структура L-моносахарида ж) пиранозная структура L -моносахарида но
Онон
8. В состав молекулы крахмала входят остатки а-D-глюкопиранозы. Крахмал — это:
а) гомополисахарид: 6) дисахарид; в) гетерополисахарид: г) альдоза.
9. В результате брожения D-глюкозы образовался продукт, который не меняет окраску лакмуса,
вступает в реакцию этерификации и может образовывать простой эфир. Какой вид брожения имел ме-
сто? Напишите уравнения всех реакций.
10. Выберите названия невосстанавливающих дисахаридов:
а) галактоза; 6) мальтоза; в) целлобиоза; г) фруктоза; д) глюкоза; е) лактоза; ж) сахароза
обычная питьевая вода только на 99,7% состоит из легкой воды, молекулы которой образованы легкими атомами водорода и кислорода. в виде примеси в любой природной воде присутствует и тяжёлая вода, которая в чистом виде является ядом для всего живого (о ней - соответствующий раздел сайта) .
тяжёлая вода (оксид дейтерия) — имеет ту же формулу, что и обычная вода, но вместо атомов водорода содержит два тяжёлых изотопа водорода — атомы дейтерия. формула тяжёловодородной воды обычно записывается как: d2o или 2h2o. внешне тяжёлая вода выглядит как обычная — бесцветная жидкость без вкуса и запаха, а вот по своим - свойствам и негативному воздействию на организм тяжёлая вода сильно отличается от лёгкой воды.
лёгкая вода – это вода, очищенная от тяжёлой воды. изотоп водорода, дейтерий, отличающийся наличием в ядре «лишнего» нейтрона, может образовывать с кислородом молекулу воды. такая вода, в молекуле которой атом водорода замещён атомом дейтерия, называется тяжёлой. содержание дейтерия в различных природных водах неравномерно. оно может меняться от 0,03 % (относительно общего количества атомов водорода) – это вода из антарктического льда, - самая лёгкая природная вода – в ней дейтерия в 1,5 раза меньше, чем в морской воде. талая снеговая и ледниковая воды в горах и некоторых других регионах земли также содержат меньше тяжелой воды, чем та, которую мы обычно пьем.
Теория Бутлерова
1)Все атомы,образующие молекулы органических веществ,связаны в определенной последовательности согласно их валентности.(углерод в органических соединениях всегда четырехвалентин)
У тебя ,наверное,возникнит вопрос:Что такое Валентность и чем она характеризуется?
Валентность характеризуется атомов химических елементов оброзовывать химические связи,она определяет число химических связей в которой данный атом связан с другим атомом в молекуле.
2)Свойства веществ зависят не только от качественного и количественного состава,но и от порядка соединения атомов в молекуле
3)По свойствам данного вещества можно определить строение молекулы,а по строению предвидеть свойства.
4)Атомы и группа атомов в молекуле взаимно влияют друг на друга.(Нуклеофилы,электрофилы)
Нуклеофилы- атомы отакующие атом углерода и предоставляющие ему свободную электронную пару.(повышают основные свойства)
Электрофилы-атомы отакующие атом углерода и отягивающие от него электронную пару.(повышают кислотные свойства)
Аринтаторы 1 и 2 рода в бензольном кольце
Нуклиофилы(1 род):CH3,OH,NH2,Cl(Br,I)
Электрофилы(2 род);SO3H,CCl3,NO2,COOH,CH=O