2. Визначте масу алюмінію, який можна добути з глинозему (Al 2 O 3 ) масою 20 т, якщо відомо, що масова частка Алюмінію в
глиноземі становить 53%.
3. Невідома речовина містить 63,2% Оксигену і Нітроген. Відносна
молекулярна маса цієї речовини дорівнює 76. Визначте формулу
цієї речовини.

История развития химии. Около двухсот лет назад были предприняты первые историко-научные исследования и написаны первые книги по истории химии. Это было время скачкообразного развития самой науки. Более чем тысячелетний период накопления естественнонаучных знаний закончился в XVIII в. формированием химии как самостоятельной научной дисциплины, были созданы новые система обучения и терминология. Химические исследования были направлены на решение актуальных задач познания природы и на использование достижений химии в промышленности.Результаты наблюдений химиков-практиков средневековья в это время начали забываться, поскольку в XVIII в. было получено много новых, гораздо более точных, экспериментальных данных. Но ведущие химики XVIII в. понимали громадное значение работ своих предшественников. Поэтому они приложили немало усилий для публикации многочисленных сборников химических «операций», проведенных в средние века.На первых историков химии — Торберна Бергмана, Иоганна Христиана Виглеба и Иоганна Фридриха Гмелина — обилие накопленных результатов исследований произвело очень большое впечатление. Поэтому они пытались собрать все эти наблюдения и описать их в хронологическом порядке.Их последователи — Иоганн Бартоломей Троммсдорф, Жан Батист Дюма, Юстус Либих, Герман Копп, Фридрих Хёфер — уже делали попытки проанализировать исторические факты с определенной точки зрения. Более всех это удалось Герману 

а) у глюкозі;

Обчислюємо масову частку елементів у сполуках за формулою:

w(Е)=n•Ar(Е)/Mr(сполуки), де w(E) - масова частка; n — число атомів елемента; Аг(Е) — відносна атомна маса елемента; Мг(сполуки) — відносна молекулярна (формульна) маса сполуки.  

Mr(С6Н12O6)=6•Ar(С)+12•Ar(Н)+6•Ar(O)=6•12+12•1+6•16=180

W(С)=6•Ar(С)/Mr(С6Н12О6)=6•12:180=0,4,

або, помноживши знайдене число на 100%, одержимо 40%.

W(Н)=12•Ar(Н)/Mr(С6Н12О6)=12•1:180=0,07, або 7%.

W(О)=6•Ar(О)/Mr(С6Н12О6)=6•16:180=0,53, або 53%.

Масову частку Оксигену у складі глюкози можна знайти ще так:

W(O)=1-(W(С)+W(Н)) =1-(0,4+0,07)=0,53 ,

або W(O)=100%-(W(С)+W(Н)) =100%-(40%+7%)=53%.

Відповідь: W(С)=40%; W((Н)=7%, W((О)=53%;

б) у сахарозі.

Mr(С12Н22O11)=12•Ar(С)+22•Ar(Н)+11•Ar(O)=12•12+22•1+11•16=342

W(С)=12•Ar(С)/Mr(С12Н22О11)=12•12:342=0,42,

або, помноживши знайдене число на 100%, одержимо 42%.

W(Н)=22•Ar(Н)/Mr(С12Н22О11)=22•1:342=0,06, або 6%.

W(О)=11•Ar(О)/Mr(С12Н22О11)=11•16:180=0,52, або 52%.

Відповідь: W(С)=42%; W((Н)=6%, W((О)=52%;