24.Белки являются одним из важнейшим компонентов пищи.
В основе усвоения белка в желудочно-кишечном тракте лежит реакция:
1)окисления;
2)дегидратации;
3)этерификации;
4)гидролиза.
25.Между фрагментами а-спирали полипептидной цепи в белках связи:
1)ковалентные полярные;
2)ковалентные неполярные;
3)водородные;
4)ионные.
26.Сформулируйте верное утверждение.
Изоэлектрической точкой белка называют:
1)значение потенциала, при котором происходит анодное окисление белка:
2)значение электрического заряда белковой молекулы в
растворе с заданным значением рН;
3)значение р Н раствора, при котором молекула белка
электронейтральна;
4)значение р Н раствора, при котором происходит
денатурация белка.
27.Все альдогексозы имеют одинаковую формулу С6Н12О6.
С точки зрения строения молекулы эти вещества отличаются
друг от друга:
1)числом гидроксильных групп;
2)взаимным расположением заместителей при асимметрических
атомах углерода;
3)строением углеродного скелета;
4)расположением альдегидной группы в углеродной цепи.
28.Выберите ряд, в котором углеводы названы в порядке
уменьшения их молярной массы:
1)сахароза, целлюлоза, фруктоза;
2)крахмал, мальтоза, рибоза;
3)глюкоза, лактоза, галактоза;
4)целлюлоза, дезоксирибоза, глюкоза.
29.Гидролиз жиров в зависимости от условий не бывает:
1)кислотным;
2)ферментативным;
3)щелочным;
4)нейтральным.
30.Проанализируйте следующие суждения:
A) при бромировании триолеина бромная вода обесцвечивается;
Б)при гидрировании жидкого триолеина получают твердый тристеарин.
Укажите правильный ответ:
1)верно только А;
2)верно только Б;
3)верны оба суждения;
4)оба не верны.
m1= 300 г 1) m3=m1+m2 - масса всего раствора
ω1=30% m3= 300 г +150 г = 450 г
m2= 150 г 2) m( чистой)= m(раствора)*ω*0,01 - масса чистой
ω2=25% соли
найти: m1= 300 г * 30% * 0,01= 90 г
ω3 - ? m2 = 150 г * 25 % * 0,01= 37,5 г
m3 (чистой)= 90 г +37,5 г =127, 5 г
3) ω=m(соли)÷m( раствора)×100% - массовая доля новой соли
ω3= 127,5÷450 ×100% = 28, 3% ≈28%
ответ: 28 %
Li2O+H2O=2LiOH
M(Li2O)=2*7+16=30 г
n(Li2O)=m(Li2O)/M(Li2O)=15/30=0,5 моль
n(LiOH)=2*n(Li2O)=2*0,5=1 моль
M(LiOH)=7+16+1=24 г
m(LiOH)=M(LiOH)*n(LiOH)=1*24=24 г
m(H2O)=m(LiOH)-m(Li2O)=24-15=9 г воды на реакцию
m(раствор) =m(LiOH)/c(раствор) =24*100/40=60 г
m(H2O в растворе) =m(раствор) -m(LiOH)=60-24=36 г
m(H2O общ) =m(H2O)+m(H2O в растворе) =9+36=45 г
Всего и делов! На самом деле - устная задача, решается за 5 секунд. Просто я для тебя очень подробно написала.
2) 72 г/моль, 14 л водорода. Металл - двухвалентное железо. Оксид FeО