3.(а) Заполни таблицу качественного определения питательных веществ: Питательные вещества
Определяющий реагент
Признаки реакции
Спиртовой раствор йода
Жирное пятно
Белки
[3]
(b) Какой вред может нанести организму чрезмерное употребление жирной пищи?
[1]
4. Заполни схему, представленную на рисунке 1, указав верную последовательность технологического процесса получения железа из руды
1. дегидрирование этана
C2H6=C2H4+H2(условие-температура и катализатор-Ni)
2.Дегидратация этанола
C2H5OH=C2H4+H2O(условие-температура и катализатор-H2SO4(концентрированная)
3.дегалогенирование
СH2Br-CH2Br+Zn=C2H4+ZnBr2(условие-температура)
4.дегидрогалогенирование
C2H5Cl+KOH(спиртовой раствор)=C2H4+KCl+H2O
Химические св-ва:
1.Горение
а) полное горение С2H4+3O2=2CO2+2H2O(условие-температура)
б) каталитическое окисление 2C2H4+O2=2CH2-CH2O оксид этилена(условие-t,Ag)
в) неполное C2H4+[O]+H2O=CH2OH-CH2OH(этиленгликоль) качествееная реакция [O]-окислитель KMnO4
2.Реакции присоединения
а)галогенирование
C2H4+Br2=CH2Br-CH2Br качеств.реакц.
б)гидрирование C2H4+H2=C2H6(условие-температура и катализатор-Ni)
в)присоединени галогенводорода
C2H4+HCl=CH3-CH2Cl
2H(+)+SO4(2-)+2Na(+)+2OH(-)=2Na(+)+SO4(2-)+2H2O(вода)полное ионное
H(+)+OH(-)=H2O(вода)сокращённое ионное
б) 2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O(вода)молекулярное
2H(+)+2Cl(-)+Ca(2+)+2OH(-)=Ca(2+)+2Cl(-)+2H2O(вода)полное ионное
H(+)+OH(-)=H2O(вода)сокращённое ионное
в) NaCl+AgNO3=AgCl(осадок)+NaNO3молекулярное
Na(+)+Cl(-)+Ag(+)+NO3(-)=AgCl(осадок)+Na(+)+NO3(-)полное ионное
Ag(+)+Cl(-)=AgCl(осадок)сокращённое ионное
г) FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3(осадок)+3NaClмолекулярное
Fe(3+)+3Cl(-)+3Na(+)+3OH(-)=Fe(OH)3(осадок)+3Na(+)+3Cl(-)полное ионное
Fe(3+)+3OH(-)=Fe(OH)3(осадок)сокращённое ионное