Буду благодарна

Дослід 2. Визначення фальсифікації молочних продуктів (молока, сметани).
В старовинних підручниках з гігієни навчали розпізнавати якість харчових
продуктів. Запропонуйте експеримент, який би дозволив би перевірити якість
молока і відповісти на таке питання:
Молоко (сметану) можуть розбавляти водою, а, щоб воно не ставало занадто
прозорим, в нього добавляють крохмаль. Як розпізнати фальсифікацію?

1.

Речь идёт о химическом явлении, так как:

• произошло изменение цвета,

• образовалось новое вещество,

• новое вещество обладает другими свойствами.

Уравнение реакции: Hg + S = HgS.

2.

Верные утверждения:

2) В атмосферу сера попадает в виде соединений, образующихся при сжигании топлива;

4) Сера является твёрдым веществом, практически не растворимым в воде;

5) В организм человека сера попадает в составе растительной и животной пищи (например, в печени и злаковых культурах).

3.

140 г — 70 кг

Х г — 44 кг

Х = 140*44/70 = 88 г.

Можно сделать вывод, что на 1 кг тела человека приходится 2 г серы.

ответ: 88 г.

Удачи!)

ниже

Объяснение:

C₆H₆ и С₆H₅OH

Фенол это смесь двух классов - спирт и арен (очень грубо говоря). Он может проявлять химические свойства характерные и спиртам (этерификация, гидролиз галогенпроизводного, образовывать простые эфиры и т.п.) и аренам (нитрование, галогенирование, сульфирование и т.п.). Бензол может проявлять свойства только аренов.

Бензол может нитроваться: C₆H₆ + HNO₃ = C₆H₅NO₂ + H₂O

Бензол может сульфироваться: C₆H₆ + H₂SO₄ = C₆H₅SO₃H + H₂O

Бензол может присоединять галогены в ароматическое кольцо под действием света: C₆H₆ + Cl₂ = C₆H₆Cl₂

Бензол может замещать водород на галогены в ароматическом кольце под действием катализатора FeCl₃, например: C₆H₆ + Cl₂ = C₆H₅Cl + HCl

Бензол не может реагировать с металлами и с щелочами.

Фенол тоже обладает всеми этими свойствами. Но плюс к этому может реагировать с металлами, с щелочами, с орг кислотами, как спирт.

Нитрование: C₆H₅OH + HNO₃ = C₆H₅(NO₂)OH + H₂O

Сульфирование: C₆H₅OH + H₂SO₄ = C₆H₅(SO₃H)OH + H₂O

С металлами: 2C₆H₅OH + 2Na = 2C₆H₅ONa + H₂

С щелочами: C₆H₅ONa + NaOH = C₆H₅ONa + H₂O

Этерификация: C₆H₅OH + CH₃COOH = CH₃COOC₆H₅

Межмолекулярная дегидратация (образование простого эфира): C₆H₅OH + CH₃OH = C₆H₅OCH₃ + H₂O

Вывод: бензол это арен и имеет свойства аренов, а фенол это арен+спирт и имеет свойства двух классов, в этом заключаются их сходства и различия