Число валентных электронов в атоме равно:
номеру его группы в периодической таблице
8 минус номер группы
номеру периода, к которому относится химический элемент
порядковому номеру элемента

Количество серы = 16(г)/32(г/моль)=0,5 моль
Тогда по уравнениям реакций получается:
S+O2=SO2  (∨(O2) = ∨(SO2)= 0,5 моль, масса O2 = 0,5(моль)х32(г/моль)=16 г, масса SO2 = 0,5(моль)х64(г/моль)=32 г)
SO2+H2O=H2SO3 (∨(SO2)=∨(H2O)=∨(H2SO3)=0,5 моль, масса H2O=0,5(моль)х18(г/моль)=9 г, масса H2SO3 = 0,5(моль)х82(г/моль)=41 г)
H2SO3+Ba(OH)2=BaSO3↓+2H2O
(∨(H2SO3)=∨(Ba(OH)2)=∨(BaSO3)=0,5 моль; количество воды в 2 раза больше = 1 моль.
масса Ba(OH)2 = 0,5(моль)х171(г/моль)=85,5г
масса BaSO3 = 0,5 (моль)х213(г/моль)=106,5г
масса воды = 1(моль)х18(г/моль)=18 г

Смотря в паре с чем стоит элемент. Чаще всего, свойства надо просто заучить. Мне, обычно, хватает: O-степень окисления (-2), H-степень окисления(+1). Простейший пример: Al2O3. Мы знаем, что у кислорода с.о. всегда (-2), значит подписываем над ним (-2). Далее простейшая математика. Умножаем с.о. на индекс (-2)*3=(-6). Т.к. мы знаем, что при общей сумме всех степеней окисления умноженных на индекс мы должны получить 0, то, соотвественно, умножение с.о. на индекс Al должно равняться (+6). Мы знаем, что индекс Al - 2, опять же производим математический подсчет (+6):2=(+3). Итого: степень окисления Al (+3), степень окисления O (-2). Это работет на и на металлах, и на не металлах. Помни: степень окисления O всегда (-2). Не проколись на этом. Часто дети видя формулу, например, SO2 сразу дают S степень окисления (+2), а O (-1). Это неверно. С.о. тут S(+4), O(-2). Удачи ❤