Из-за наличия сильно поляризованной гидроксо группы. За счет отсутствия у атома водорода внутренних электронных оболочек делает его орбиталь 1s частично вакантной. Это создает возможным перекрывания орбитали почти ,не имеющей электронной плотности,водорода с sp3 орбиталью атома кислорода на котором будет распологаться неподеленная электронная пара. Связь,имеющая здесь доноро-акцепторный характер называется водородной. Из всего этого следует то,что благодаря межмолекулярным силам водородных связей спирты асссоциироваться и с водой,и между собой. Поэтому в гомологическом ряду спиртов нет газов.
По молекулярной формуле определите класс вещества, напишите структурные формулы: вещества, одного изомера, одного гомолога его, назовите их. c4h10o (це 4 аш 10 о) и c3h12o (це 3 аш 12 о) 2.напишите ухр, с которых можно осуществить следующие превращения, укажите условия протекания реакций, назовите вещества. c2h2 стрелочка c6h6 стрелочка c6h5cl стрелочка c6h5oh c2h4 стрелочка c2h5oh стрелочка c2h5cl стрелочка c2h5oh 3.с какими из перечисленных веществ: гидроксид натрия, натрий, хлор, водород, оксид меди два - будет реагировать этанол глицерин составьте ухр возможных реакций и назовите продукты их. 4.как можно распознать с качественных реакций следующие вещества: этанол и этиленгликоль метанол и фенол напишите ухр соответствующих реакций