Для консервування овочів на зиму бабусі знадобився оцет з масовою часткою оцтової кислоти 9%.в кухонній шафці стояли дві пляшки: з оцтом(масова частка оцтової кислоти 3%)та оцтовою есенцією(масова частка оцтової кислоти 70%).іть бабусі разрахувати об'єми розчинів,які знадобляться для приготуання оцту необхідної концентрації об'ємом 1л.зважте те,що густина кожного із розчинів дорівнює 1 г/мл.обчислення виконайте з точністю до цілих чисел.
Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
2NaОH + Н2SО4 = Na2SO4 + 2Н2О - уравнение реакции.
2 моль 1моль
Количество вещества:
v (NaOH) = m/M
M (NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 г/моль ( атомные массы элементов ).
v ( NaOH ) = 4г / 40г/моль = 0, 1 моль. Пишем это число над формулой гидроксида.
Видим, что отношение коэффициентов гидроксида и соли = 2/1. Значит, пишем над сульфатом число, в два раз меньшее, то есть, 0,05 моль.
М (H2SO4) = 2 + 32+ 64 = 98 г/моль.
Осталось только 0, 05 умножить на 98. У меня получилось 4, 9 граммов.