Для определения принадлежности неизвестного вещества к тому или иному классу соединений приводят функциональный анализ

Фенол и предельные одноатомные спирты имеют гидроксильную группу (ОH^-) Схожести в химических свойствах связанны именно с ней.
Схожести:
к реакции этерефикации
 С6H5OH+CH3OH=C6H5-O-CH3+H2O
C2H5OH+CH3OH=C2H5-O-CH3+H2O
2)Взаимодействие с щелочными
2C6H5OH+2Na=2C6H5ONa+H2
2C2H5OH+2Na=2C2H5ONa+H2
взаимодействовать с некоторыми неорганическими кислотами

Различия связаны с более сильной поляризованностью связи  OH фенола и с наличием бензольного ядра.
1)фенолы могут реагировать с щелочами 
2)для фенола характерны реакции электрофильного замещения
3)фенол в отличии от спиртов реагирует с бромной водой(качественная реакция на фенол)

Налейте в стакан воды (эффект будет лучше, если вода будет дистиллированная, но подойдёт и обычная), поставьте стакан в кастрюлю, также наполненную тёплой водой (50-60 градусов по Цельсию, не больше);Теперь насыпьте в стакан пищевой соли, помешайте и оставьте так минут на пять-семь. Стакан, само собой, нагреется, а соль, в свою очередь, растворится;Воду в кастрюле можно немного подогреть, в стакан добавить ещё соли и перемешать;Повторяйте предыдущий шаг до тех пор, пока соль уже не будет в состоянии растворяться. Вы заметите, что она будет оседать на дно используемого стакана. Таким образом Вы сделаете насыщенный раствор из соли;Раствор соли перелейте в другую ёмкость такого же объёма, выкинув осадок из соли, который образовался на дне;Теперь – важный момент.  Из поваренной соли выберите любой крупный кристаллик и положите его на дно стакана с насыщенным солевым раствором, который Вы приготовили. Также можно подвесить его за нитку таким образом, чтобы кристаллик не касался стенок стакана. Такой кристаллик ещё называют «затравкой»;Поставьте стакан в любое место с обычной, комнатной температурой. Накройте его салфеткой для защиты от пыли. Лишний раз его лучше не трогать.