Чтобы вычислить количество вещества сульфата натрия, нужно его массу разделить на молярную массу
{nu}({Na_2}{SO_4})=m/M=213/142=1,5 моль
Исходя из того, что один моль сульфата натрия содержит два моль атомов натрия, один моль атомов серы и четыре моль атомов кислорода, определим количество вещества каждого химического элемента, входящего в состав Na2SO4
#2 Храня его в охлаждённом, а не замороженном виде, следить за целостностью упаковки. Лучше держать его в закрывающимся пакете (зиплоке) или обернутым полиэтиленовой пленкой.
Прогоркание связано с процессом окисления жиров кислородом воздуха, следовательно, в первом мы снижаем температуру => уменьшаем скорость реакции окисления. Во втором мы уменьшаем доступ кислорода воздуха к маслу, таким образом, окисление также будет идти медленнее, и масло сохранится дольше.
Чтобы вычислить количество вещества сульфата натрия, нужно его массу разделить на молярную массу
{nu}({Na_2}{SO_4})=m/M=213/142=1,5 моль
Исходя из того, что один моль сульфата натрия содержит два моль атомов натрия, один моль атомов серы и четыре моль атомов кислорода, определим количество вещества каждого химического элемента, входящего в состав Na2SO4
nu(Na)=2*{nu}({Na_2}{SO_4})=2*1,5=3 моль;
nu(S)=1*{nu}({Na_2}{SO_4})=1*1,5=1,5 моль;
nu(O)=4*{nu}({Na_2}{SO_4})=4*1,5=6 моль
ответ: {nu}({Na_2}{SO_4})=1,5 моль; nu(Na)=3 моль; nu(S)=1,5 моль; nu(O)=6 моль
#1 Хранить сливочное масло в морозильной камере.
#2 Храня его в охлаждённом, а не замороженном виде, следить за целостностью упаковки. Лучше держать его в закрывающимся пакете (зиплоке) или обернутым полиэтиленовой пленкой.
Прогоркание связано с процессом окисления жиров кислородом воздуха, следовательно, в первом мы снижаем температуру => уменьшаем скорость реакции окисления. Во втором мы уменьшаем доступ кислорода воздуха к маслу, таким образом, окисление также будет идти медленнее, и масло сохранится дольше.
Удачи!