Экзамен билет №1 1)степени окисления элементов 2) дисахариды. строение. получение. свойства. применение

1)Степень окисления каких элементов ???

"Углеводы: дисахариды. Важнейшие представители"

Дисахариды – это углеводы, в состав которых входят остатки двух молекул моносахаридов.

К дисахаридам относится сахароза, мальтоза, лактоза.

Сахарозу в быту называют просто сахаром. Она содержится в сахарной свёкле, сахарном тростнике.

Мальтоза – это солодовый сахар, содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых; обнаружен также в томатах, в пыльце и нектаре ряда растений.