2 олигосахариды, содержащие от 2 (дисахариды) до 10 моносахаридных остатков, соединенных между собой особой гликозидной связью (напр., тростниковый сахар — сахароза, солодовый сахар — мальтоза, молочный сахар — лактоза и др.);
3. полисахариды, или высшие У.,п остроенные из многих моносахарид ных остатков (напр., крахмал, гликоген, целлюлоза и др.).
МЕТАН. Формула строения метана: CH4(молекулярная формула), Н
H-С-H (структкрная формула)
H
Физ.св-ва метана: Малорастворим в воде, легче воздуха. При использовании в быту, промышленности в метан обычно добавляют одоранты (обычно меркаптаны) со специфическим «запахом газа». Метан нетоксичен и неопасен для здоровья человека.
Хим. св-ва метана:
1.Горит в воздухе голубоватым пламенем, при этом выделяется энергия около 39 МДж на 1 м³. С воздухом образует взрывоопасные смеси при объёмных концентрациях от 5 до 15 процентов. Точка замерзания −184oС (при нормальном давлении)
2.Вступает с галогенами в реакции замещения, которые проходят по свободно радикальному механизму.
3. Окисляется до муравьиной к-ты при 150—200 °C и давлении 30—90 атм. по цепному радикальному механизму.
Метан применяется, как топливо и сырье в органическом синтезе.
Или используют универсальную индикаторную бумагу (если среда щелочная - бумага окрашивается в синий цвет, если кислая - красный, нейтральная - нет изменения цвета)
Класс углеводородов делится на следующие группы:
1. моносахариды, или простые сахара (пр., виноградный сахар — глюкоза, плодовый сахар — фруктоза):
2 олигосахариды, содержащие от 2 (дисахариды) до 10 моносахаридных остатков, соединенных между собой особой гликозидной связью (напр., тростниковый сахар — сахароза, солодовый сахар — мальтоза, молочный сахар — лактоза и др.);
3. полисахариды, или высшие У.,п остроенные из многих моносахарид ных остатков (напр., крахмал, гликоген, целлюлоза и др.).
МЕТАН.
Формула строения метана: CH4(молекулярная формула), Н
H-С-H (структкрная формула)
H
Физ.св-ва метана: Малорастворим в воде, легче воздуха. При использовании в быту, промышленности в метан обычно добавляют одоранты (обычно меркаптаны) со специфическим «запахом газа». Метан нетоксичен и неопасен для здоровья человека.
Хим. св-ва метана:
1.Горит в воздухе голубоватым пламенем, при этом выделяется энергия около 39 МДж на 1 м³. С воздухом образует взрывоопасные смеси при объёмных концентрациях от 5 до 15 процентов. Точка замерзания −184oС (при нормальном давлении)
2.Вступает с галогенами в реакции замещения, которые проходят по свободно радикальному механизму.
3. Окисляется до муравьиной к-ты при 150—200 °C и давлении 30—90 атм. по цепному радикальному механизму.
Метан применяется, как топливо и сырье в органическом синтезе.
Среда растворов солей зависит от силы кислоты и основания, которыми образована та или иная соль. В связи с эти соли делят на 4 вида:
1)соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой - среда щелочная (Na2S, K2SO3)
2))соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой - среда кислая (AlCl3, NH4NO3).
3)соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой - среда нейтральная(NaCl, LiBr).
4)соль, образованная слабым основанием и слабой кислотой - среда нейтральная (FeS, CH3COONH4).
Индикаторы: фенолфталеин (щелочная среда - малиновая окраска, кислая - бесцветная, нейтральная - бесцветная), лакмус (щелочная - синий, кислая - красный, нейтральная - фиолетовый), метиловый оранжевый (щелочная - жёлтый, кислая - розовый, нейтральная - оранжевый).
Или используют универсальную индикаторную бумагу (если среда щелочная - бумага окрашивается в синий цвет, если кислая - красный, нейтральная - нет изменения цвета)