Найти относительную молекулярную массу вещества: Mr = Dвозд•Мr(возд.), Mr(CхHy)= 2•29 = 58. Найти количество вещества образовавшегося оксида углерода(IV): v= 88/44 = 2 моль Найти количество вещества углерода в сожженном веществе: v (C) = v (CO2) = 2 моль. Найти количество вещества воды: v (H2O) = 45/18 = 2,5 моль. Найти количество вещества водорода в сожженном веществе: v (H) = 2 v (H2O), v (H) = 2,5•2 = 5 моль. Найти простейшую формулу углеводорода: v (C) : v (Н) = 2 : 5, следовательно, простейшая формула – С2Н5. Найти истинную формулу углеводорода: Мr(C2H5) = 29, Mr (CхHy) = 58, следовательно, истинная формула – C4H10.
Глюко́за (греч. γλυκόζη, от γλυκύς сладкий) (C6H12O6), или виноградный сахар, или декстроза встречается в соке многихфруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром (гексозой). Глюкозное звено входит в состав ряда ди- (мальтозы, сахарозы и лактозы) и полисахаридов (целлюлоза, крахмал). Открыта в 1802 году лондонским врачом Уильямом Праутом. В 1819 году Анри Бракконо получил глюкозу из древесных опилок.Бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса, растворимое в воде, растворимо в реактиве Швейцера (аммиачном растворе гидроксида меди Cu(NH3)4(OH)2), в концентрированном растворе хлорида цинка и концентрированном растворесерной кислоты.Глюкоза может существовать в виде циклов (α и β глюкозы).α-глюкозаβ-глюкозаПереход глюкозы из проекции Фишера впроекцию Хоуорса.Глюкоза — конечный продукт гидролиза большинства дисахаридов и полисахаридов.Глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит). Глюкоза легко окисляется. Она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра и медь(II) до меди(I).Проявляет восстановительные свойства. В частности, в реакции растворов сульфата меди(II) с глюкозой и гидроксидом натрия. При нагревании эта смесь реагирует с обесцвечением (сульфат меди сине-голубой) и образованием красного осадка оксида меди(I).Образует оксимы с гидроксиламином, озазоны с производными гидразина.Легко алкилируется и ацилируется.При окислении образует глюконовую кислоту, если воздействовать сильными окислителями на ее гликозиды, и гидролизовать полученный продукт можно получить глюкуроновую кислоту, при дальнейшем окислении образуется глюкаровая кислота.Глюкозу используют при интоксикации (например при пищевом отравлении или деятельности инфекции), вводят внутривенно струйно и капельно, так как она является универсальным антитоксическим средством. Также препараты на основе глюкозы и сама глюкоза используется эндокринологами при определении наличия и типа сахарного диабета у человека (в виде стресс теста на вывод повышенного количества глюкозы из организма)
Mr = Dвозд•Мr(возд.),
Mr(CхHy)= 2•29 = 58.
Найти количество вещества образовавшегося оксида углерода(IV):
v= 88/44 = 2 моль
Найти количество вещества углерода в сожженном веществе:
v (C) = v (CO2) = 2 моль.
Найти количество вещества воды:
v (H2O) = 45/18 = 2,5 моль.
Найти количество вещества водорода в сожженном веществе:
v (H) = 2 v (H2O),
v (H) = 2,5•2 = 5 моль.
Найти простейшую формулу углеводорода:
v (C) : v (Н) = 2 : 5,
следовательно, простейшая формула – С2Н5.
Найти истинную формулу углеводорода:
Мr(C2H5) = 29,
Mr (CхHy) = 58,
следовательно, истинная формула – C4H10.