Формулу альфа аминокислоты в которой массовая доля азота на 2,14% меньше чем массовая доля азота в аланине.​

Реакция представляет из себя качественную реакцию на альдегиды - реакцию серебрянного зеркала.

Дано:

m(Alde)=2.2г

m(Ag)=10.8г

M(Ag)=108г/моль

M(Alde)=?

  2.2                                                          10.8

ALDE + Ag2O= Карбоновая кислота + 2Ag

  х                                                             2*108

найдем х с пропорции

2.2/x=10.8/216

x=216*2.2/10.8=44

M(Альдегида)=44 г/моль

Далее вспоминаем общую формулу структуры альдегидов

1) обязательное наличие  COH - группы

44-12-16-1=44-29=15

2) далее ищем радикал, подставляя n в формулу

12+3=15  - вот и ответ -  в радикале 1 атом карбона и 3 гидрогена.

CH3-COH  - уксусный альдегид

1) Основания- вещества, молекулы которых состоят из ионов металлов или иона аммония и одной (или нескольких) гидроксогруппы (гидроксида) -OH. 
Классификация:
По растворимости в воде: растворимые и нерастворимые.
По количеству гидроксогрупп: однокислотные, двухкислотные, трехкислотные.
По летучести: летучие и нелетучие.
По стабильности: стабильные и нестабильные.
По степени электролитической диссоциации: сильные и слабые.
По наличию кислорода: кислородосодержащие и бескислородные.
2)Лакмус-синий  
   Метилоранж-желтый
   Фенолфталеин-малиновый