Глицерин взаимодействует с
A) щелочами, основаниями, неорганическими кислотами, органическими кислотами
B) активными металлами, щелочами, основаниями, неорганическими кислотами
C) активными металлами, щелочами, основаниями, неорганическими кислотами, органическими кислотами
ответ: С
Объяснение:
Карбоновые кислоты, благодаря карбоксильной группе, полярны и могут участвовать в образовании межмолекулярных водородных связей. Такими связями с молекулами воды объясняется неограниченная растворимость низших кислот (C1-C4) в воде и спирте. Высшие кислоты в воде растворяются плохо. Хорошо растворяются в этиловом спирте и диэтиловом эфире. Это связано с гидрофобными свойствами УВ-радикала в кислоте: чем больше масса радикала, тем меньше кислота растворима в воде.