Химия В чём заключается сходство в свойствах аммиака, алифатических и ароматических аминов?
2. Почему кожа желтеет при попадании на неё концентрированной азотной кислоты?
3. Перечислите биологические функции белков.
4. Какую роль играют водородные связи в построении белковой молекулы?
5. Что такое денатурация белков? Чем она может быть вызвана?
6. Перечислите основные отличия РНК от ДНК.
Задания по теме «Азотсодержащие органические вещества»
1. Напишите структурные формулы трех аминов состава С5Н13N и назовите их.
2. Назовите соединения:
а) (СH3)3N
б) CH3-CH2-CH2-NH-CH(CH3)2
в) (CH3-CH2-CH2)2NH;
г) CH3-CH2-N(CH3)2
д) CH3-(CH2)6-NH2.
3. Напишите уравнения реакций аминов с кислотами, приводящие к образованию солей:
а) бромида метиламмония; б) хлорида триэтиламмония;
4. Как распознать с качественных реакций бензол, анилин и фенол?
5. Сколько существует аминопропионовых кислот? Напишите их структурные формулы.
6. Напишите уравнения реакций, доказывающих амфотерность аланина (2-аминопропановой кислоты).
7. Сколько дипептидов может быть получено из глицина (аминоуксусная кислота) и аланина (2-аминопропановая кислота)? Приведите структурные формулы этих дипептидов.
Бронза (франц. bronze, от итал. — bronzo)
Бронза представляет из себя сплав олова и меди. Зачастую в данный сплав добавляют и другие металлы, такие как, марганец, свинец, алюминий, бериллий, кадмий, хром и другие. В зависимости от пропорций добавок зависит конечный цветбронзы, так красноватая бронза содержит в основном медь, а в случае увеличения объема олова она приобретает желтый цвет. Однако не все сплавы меди называются бронзой, например, сплавы меди с цинком называют латунью, а сплавы меди с никелем, в зависимости от состава и свойств, называют Мельхиор, Констатан, Копель и др.
► Историческая справка о бронзе
В далеком зарождением нового этапа в развитии человечества стало изобретение сплавов на медной основе, именуемых бронзой. Бронза на основе олова и меди является одним из древнейших сплавов, выплавленных человеком.
Бронзовые изделия появились примерно в IV тыс. до н. э. в Южном Иране и Месопотамии. Свидетельством их широкого применения стали археологические находки и документы, так о бронзе говорится в шумеро-аккадском “Гимне богу Огня”, который датируется IV тысячелетием до н.э. Уже в течение II тысячелетия до н.э. бронзолитейное производство повсеместно распространилось в Европе и Азии. Первые бронзовые изделия были получены путем восстановительной плавки из смеси медной и оловянной руды, а также древесного угля. В древности избронзы изготовляли практически все, что необходимо для быта человека, это и оружие: наконечники стрел, копий, кинжалы, топоры, мечи, это мебель и ее детали, это предметы интерьера, например, зеркала, а также посуда, тарелки, кувшины, вазы, амфоры и т.д., кроме того бронза широко применялась для изготовления монет и всевозможных украшений. В средние века из бронзы изготовляли достаточно большие предметы, в том числе колокола и пушки, причем пропорции олова значительно отличались, например в колокольной бронзе использовалось 20% олова, а при отливе орудий – всего 10%. В дальнейшем, при бурном развитии машиностроения, бронза находит широкое применение благодаря своим антифрикционным свойствам и антикоррозии. Различные сплавы бронзы играют важную роль и в современном машиностроении, судостроении, авиации и других отраслях промышленности.