Из 100кг крахмала, в котором массовая доля воды равна 15%, получили 45л спирта-ректификата, массовая доля этанола в котором равна 95,5% плотностью 0,8кг/л. Вычислите выход этанола

Дано:                                     8 г                                           xл
m(Ca)= 8 г                            3 Ca+2H3PO4= Ca3(PO4)2 +3H2
V(H2)-?     M=Mr                  3 моль                                      3л
Mr(Ca)= 40                             40г\моль                                 22.4л\моль
Vm=22.4л/моль                     120г                                        67,2л\моль
                                         8г\120г= х\67,2л
                                         х= 8г*67,2л\120г
                                         х=4,48л
  ответ выделится 4,48л водорода

Из-за наличия сильно поляризованной гидроксо группы. За счет отсутствия у атома водорода внутренних электронных оболочек делает его орбиталь 1s частично вакантной. Это создает возможным перекрывания орбитали почти ,не имеющей электронной плотности,водорода с sp3 орбиталью атома кислорода на котором будет распологаться неподеленная электронная пара. Связь,имеющая здесь доноро-акцепторный характер называется водородной. Из всего этого следует то,что благодаря межмолекулярным силам водородных связей спирты асссоциироваться и с водой,и между собой. Поэтому в гомологическом ряду спиртов нет газов.