Изоэлектрическая точка гемоглобина 6,8. в каком направлении будут перемещаться молекулы белка в электрическом поле при рН 3,4?
Ситуационная задача 12
Напишите структуру трипептида гли-ала-фен и покажите, какой заряд он будет иметь при
рН 3,2?
Ситуационная задача 13
В ядерных белках гистонах содержится большое количество аминокислотных остатков
аргинина и лизина, а в белке плазмы крови альбумине - много остатков глутаминовой и
аспарагиновой кислот. В каких средах (больше, меньше или равной 7) лежит ИЭТ этих
белков?
Ситуационная задача 14
Сравните растворимость двух пептидов в водном растворе при рН 7,0:
1) сер-цис-глу-асп
2) вал-мет-фен-тир.
Задание:
-напишите их структуры
-установите их суммарный заряд
-какой из пептидов обладает большей растворимостью и почему?
Ситуационная задача 15
В каком направлении будет двигаться в электрическом поле (к аноду, катоду или оставаться
на месте) β-лактоглобулин при рН5,0 и рН 7,8 (его ИЭТ = 5,2).
Ситуационная задача 16
Методом электрофореза на бумаге при рН 7,0 разделили смесь аминокислот, в состав
которых входили ала, асп, лиз и сер.
Задание:
-напишите структурные формулы этих аминокислот.
-какие аминокислоты двигались к катоду? Почему?
Ситуационная задача 17
Напишите структурную формулу пептида, известных вам диаминомонокарбоновых аминокислот. Какой заряд будет иметь этот пептид при рН 7,4?
Ситуационная задача 19
При многих тяжелых патологических состояниях наблюдается изменение pH крови:
снижение (ацидоз) или повышение (алкалоз). Помимо других негативных последствий,
такого рода изменения отражаются на уровне свободных ионов Са++ в крови. Исходя из
того, что около 45% ионов Са++ в норме транспортируется с белком альбумином (pI ≈ 4,6):
- предположите возможные причины таких нарушений.
- укажите направленность этих изменений при ацидозе и алкалозе. При каком из состояний
уровень свободного, не связанного с альбумином Са++ будет повышен, а при каком снижен?
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 - н-гептан.
2-Метилгексан
H3C–CH–CH2–CH2–CH2–CH3
|
CH3
2,2-Диметилпентан
CH3
|
H3C–C–CH2–CH2–CH3.
|
CH3
2,3-Диметилпентан
CH3
|
H3C–C H – CH–CH2–CH3.
| |
CH3 CH3
2,4-Диметилпентан
H3C–CH–CH2–CH–CH3
| |
CH3 CH3
3,3-Диметилпентан
CH3
|
H3C–CH2–C–CH2–CH3.
|
CH3
3-Этилпентан
CH2CH3
|
H3C–CH2–CH–CH2–CH3.
2,2,3-Триметилбутан
CH3 CH3
| |
H3C - C –CH–CH3
|
CH3