Как определить наличие крахмала в белом хлебе? - вопрос №5625105 от mrstrygin00owizqu 11.03.2023 08:25

Question

Химия: Как определить наличие крахмала в белом хлебе?

mrstrygin00owizqu · Answer

Необходимо взять кусочек белого хлеба и с пипетки капнуть 1 или 2 капли йода. На этом месте должно появиться синее пятно. Если таковое обнаружилось, то в хлебе содержится крахмал. Йод является индикатором для бесцветного вещества крахмала....