Как определить вещество электролитическая диссоциация происходит в соответствии с Уравнением в общем виде: MR2 → M²+, где М - Меттал, R - кислотный остаток

Исправьте: не "гексаном-2", а "гексаноН-2".
Для определения данных веществ потребуется 2 реакции. Поэтому желательно, перед их проведением содержимое каждой пробирки разделить на две.
Реакция 1. Добавляем в каждую пробирку бромную воду. Реакция с бромной водой - качественная на непредельные углеводороды.
Поэтому реакция с бромной водой пойдет только в пробирке с гексеном-1:
CH2=CH-(CH2)3-CH3 +Br2 = CH2Br-CHBr-(CH2)3-CH3
В пробирке с гексеном-1 произойдет ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ бромной воды.

Реакция 2. Ее мы проводим для разделения гексана и гексанона-2. Для этого воспользуемся качественной реакцией на метилкетоны - йодоформная реакция (+ I2 и KOH). 
Гексанон-2 - это как раз метилкетон - метилбутилкетон. В результате йодоформной реакции в пробирке с гексаноном-2 выпадет в виде желтого осадка йодоформ - CHI3 и появится специфический запах (напоминает запах хлороформа немного).
В пробирке с гексаном ничего не произойдет (реакция не идет).
Йодоформная реакция с гексаноном-2:
CH3-C(=O)-C4H9+3I2+4NaOH = C4H9COONa + 3NaI + CHI3↓ +3H2O

Дано:

V(CO₂)=32л.

Vm=22,4л./моль

н.у.

C₂H₆-?

O₂-?

1. Определим  количество выделившегося углекислого газа, то есть оксида углерода(IV)(CO₂)

n(CO₂)=V(CO₂)÷Vm=32л.÷22,4л./моль=1.4моль

2. Запишем уравнение реакции:

2C₂H₆ + 7O₂= 4CO₂ + 6H₂O

3. Анализируем уравнение реакции: по уравнению 2 моль этана и 7 моль  кислорода образую 4моль оксида углерода(IV)

Соотносим с количеством вещества по условию: образовалось 1,4моль  оксида углерода(IV): значит вступило в реакцию 0,7моль этана и 2,6моль кислорода.

n(C₂H₆)=0,7моль

n(O₂)=2,6моль

4. Определим объемы этана и кислорода вступивших в реакцию:

V(C₂H₆)=n(C₂H₆)xVm= 0,7мольx22,4л./моль=15,68л.

V(O₂)=n(O₂)xVm=2,6мольx 22,4л./моль=58,24л.

5. ответ: в реакцию вступило 15,68л. этана и 58,24л. кислорода.