В
Все
М
Математика
А
Английский язык
Х
Химия
Э
Экономика
П
Право
И
Информатика
У
Українська мова
Қ
Қазақ тiлi
О
ОБЖ
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
У
Українська література
М
Музыка
П
Психология
А
Алгебра
Л
Литература
Б
Биология
М
МХК
О
Окружающий мир
О
Обществознание
И
История
Г
Геометрия
Ф
Французский язык
Ф
Физика
Д
Другие предметы
Р
Русский язык
Г
География
Nastyacat200809
Nastyacat200809
16.12.2020 08:22 •  Химия

Как отличить растительное масло от веретенного масла? является ли веретенное масло жиром?

Показать ответ
Ответ:
4кл2
4кл2
14.06.2020 20:18

веретенное масло (смазочное, машинное) - это продукт перегонки нефти, которая является смесью углеводородов. жиром не является

растительное масло - жир, сложный эфир глицерина и непредельных высших карбоновых кислот. 

растительное масло в отличие от веретенного можно подвергнуть щелочному гидролизу с образованием глицерина натриевых солей высших карбоновых кислот (мыло). Также ратительное масло за счет непредельности (наличия пи - связей в остаткуах кислот будет вступать в реакции присоединения)

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота