Классифицируйте указанные вещества по их поверхностной активности в воде : гидрооксид натрия, глюкоза, пальмитат калия, бутановая кислота, нитрат калия, серная кислота, сахароза, стеарат натрия, пропиловый спирт, хлорид аммония, крахмал

Nэ(KCL) = 12*10^-3*0.02 = 0.24*10^-3 (моль*экв); 
nэ(AgNO3) = 0,1*0,05 = 5*10^-3 (моль*экв)
Нитрат серебра находится в избытке, следовательно, ядро мицеллы - хлорид серебра, потенциалобразующие ионы - катионы серебра. Строение мицеллы:
{(mAgCl)nAg+(n-x)NO3-}x+xNO3-
Ядро мицеллы заряжено положительно. В соответствии с правилом Шульце-Гарди, чем выше заряд противоионов, тем ниже порог коагуляции; противоионами будут являться анионы, и порог коагуляции будет ниже для сульфата калия.
2)

Решение.

1. Записываем реакцию образования золя:

Ba(NO3)2 + K2SO4 = BaSO4 + 2KNO3.

Следовательно, ядро гранулы составляют молекулы BaSO4.2. Состав адсорбционного слоя. Так как коллоидная частица перемещается к аноду (+), то ее заряд отрицательный. Из этого следует, что потенциалопределяющими ионами являются сульфат-ионы из сульфата калия, а противоионами – ионы калия.

3. Формула гранулы: {m[BaSO4] .n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-

4. Состав мицеллы – мицеллярная формула:

{m[BaSO4] . n(SO4)2- . (2n – x). K+}^x-. хK+.

Кислород:

химический знак:О

порядковый номер:8

заряд ядра:+8

протонов:8

электронов:8

нейтронов: 8

относительная атомная масса: 16

Азот:

химический знак: N

порядковый номер:7

заряд ядра: 7

протонов: 7

электронов: 7

нейтронов: 7

относительная атомная масса: 14

Натрий:

химический знак: Na

порядковый номер: 11

заряд ядра: 11

протонов: 11

электронов: 11

нейтронов 12

относительная атомная масса: 23

Хлор:

химический знак: Cl

порядковый номер: 17

заряд ядра: 17

протонов:17

электронов:17

нейтронов: 18,5

относительная атомная масса: 35,5

Углерод:

химический знак: С

порядковый номер: 6

заряд ядра: 6

протонов:6

электронов:6

нейтронов: 6

относительная атомная масса: 12

Бор:

химический элемент:В

порядковый номер: 5

заряд ядра:5

протонов:5

электронов:5

нейтронов: 6

относительная атомная масса: 11