клас

Тема: практична робота/\/5. Розв'язування

експериментальних задач.

Мета: порівняти хімічні властивості крохмалю

глюкози, сахарози, целюлози.

Хід роботи.

1) Робимо табличку на дві колоночки.

а)в колоночці що робили-пишемо досліди.

б)в колоночц записуємо

рівняння і висновки.

2)Дослід 1 Якісна реакція на глюкозу.

3)Дослід 2 Якісна реакція на крохмаль.

Описуєте ці два досліда і робите висновки

після кожного досліду.

І загальний висновок під таблицею.

1. Na2SO4 - сульфат натрия, глауберова соль

H3PO4 - ортофосфорная кислота, фосфорная кислота

SO2 - оксид серы (lV), сернистый газ

CO оксид углерода (||), угарный газ

NaHCO3 - гидрокарбонат натрия, питьевая сода

Na2SiO3 - силикат натрия, канцелярский клей

H2CO3 - угольная кислота, газированная вода

NH4OH - гидроксид аммония, нашатырный спирт

2. железо, алюминий

3. Метилоранж - розовый

фенолфталеин - бесцветный

Лакмус - красный

4. Белый фосфор - сильный яд, светится в темноте, без запаха

5. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p4

6. кремний и углерод

7. Ca3(PO4)2

8. бесцветная маслянистая жидкость

Кол-во молекул вещества измеряется в молях. 1 моль = 6*10^23 штук (молекул). Чтобы найти количество вещества, нужно его массу поделить на молярную массу. Молярная масса - это масса одного моль вещества. v(ню) - кол-во вещества. v=m/M. Молярная масса численно совпадает с относительной молекулярной массой (то есть это значение, которое написано в таблице Менделеева) и измеряется в г/моль. M(водорода)=1г/моль, М(кальция)=40г/моль. v(H)=2г/(1г/моль)=2 моль, v(Ca)=40г/(40г/моль)=1 моль.

2 моль не равно 1 моль.

Значит, число молекул разное у 40г кальция и 2г водорода.