Когда пишется например +2 а когда 2+?

2+никогда
а +2 это заряд иона

+2 - это степень окисления
2+ - заряд иона. 
То есть, если Вам нужно указать степень элементов в соединение/уравнении, то пишете сначала плюс или минус, а потом цифру.
Если же Вы составляете полное или сокращенное ионное уравнение, то там уже пишете сначала цифру и только потом плюс или минус.