НАДО !1. Закінчить вислів: Органічні речовини одного класу, що мають подібну будову та властивості, але відрізняються на одну або декілька –СН2–груп, називаються:
а)гомологи б) полімери в)мономери г)конформери
2. Укажіть суфікс, за до якого утворюються назви алканів:
а)-ан б) -ин(ін) в)-ил(іл) г) –ен
3. Доповніть фразу:
«Формули СН3 - (СН2) 2-СН3; С4Н10 і СН3-СН2-СН2-СН3 відображають будову »(виберіть відповідь):
а) трьох різних речовин; б) однієї речовини;
в) двох різних речовин; г) одного речовини, званого бутаном
4. Яке твердження не входить до теорії О. М. Бутлерова? Чи є воно правильним?
а) властивості речовин залежать від їхньої будови
б) усі речовини мають сталий якісний і кількісний склад
в) атоми сполучаються у молекули згідно їх валентності
г) атоми у молекулах зазнають взаємного впливу.
5. Який вчений уперше ввів поняття «органічна хімія» і «органічні речовини»:
а). О.М. Бутлеров; б). Ф.Кекуле; в). Й.Я.Берцеліус г) Д.І.Менделеєв
6. Який елемент є обов’язковим у будь-якій органічній речовині:
а).Гідроген (Н); б).Карбон (С); в).Оксиген(О). г) Нітроген(N)
7. Обчисліть масову частку Карбону в етані
(КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ - ОКИСЛЕНИЕ ОКСИДОМ МЕДИ 2 - ПРОДУКТЫ РЕАКЦИИ: КРАСНАЯ МЕДЬ, ВОДА, аЛЬДЕГИД С РЕЗКИМ ЗАПАХОМ)
2)CH3-CH2-CH2-CHO+Ag2O= CH3-CH2-CH2-COOH+2Ag
(КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА АЛЬДЕГИДЫ -РЕАКЦИЯ СЕРЕБРЯНОГО ЗЕРКАЛА - ПРОДУКТЫ РЕАКЦИИ:НА СТЕНКАХ ОСЕДАЕТ ЧИСТОЕ СЕРЕБРО, ИЗ АЛЬДЕГИДА ПОЛУЧАЕТСЯ КИСЛОТА С ТЕМ ЖЕ РАДИКАЛОМ)
3)CH3-CH2-CH2-COOH+C2H5OH=CH3-CH2-CH2-COOC2H5 +H2O
(ПОЛУЧЕНИЕ СЛОЖНОГО ЭФИРА - РЕАКЦИЯ ЭТЕРИФИКАЦИИ - СПИРТ + ОРГАНИЧЕСКАЯ КИСЛОТА-ПРОДУКТЫ РЕАКЦИИ: СЛОЖНЫЙ ЭФИР +ВОДА)
n(C12H22O11)=2 mol
найти (С6H12O6)-?
684г хг
C12H22O11+H2O-->C6H12O6+С6H12O6
342 180
Находим молекулярные массы глюкозы и фруктозы
M(C12H22O11)=144+22+176=342g/mol
M(C6H12O6)=72+12+96=180g/mol
Зная количества моль и молекулярную массу сахарозы можно найти массу сахарозы
m(C12H22O11)=n(C12H22O11)*M(C12H22O11)=2*342=684g
все данные подставляем в уравнение реакции
решаем уравнение
684/342=х/180 х=360г
ответ 360г
Сахароза подвергается гидролизу и в результате образуется глюкоза и фруктоза