Напишите уравнение синтеза стеаропальмитоолеина, - вопрос №2799545 от АннаФилип270406 18.05.2023 04:25

Question

Химия: Напишите уравнение синтеза стеаропальмитоолеина, желательно с небольшим объяснением. буду ; )

АннаФилип270406 · Answer

Стеаропальмитоолеин - это жир, точнее сложный эфир глицерина и трех кислот ( высших карбоновых кислот):
пальмитиновой - $C_{15}H_{31}COOH$
стеариновой - $C_{17}H_{35}COOH$
олеиновой - $C_{17}H_{33}COOH$
И реакцией этерификации синтезируем этот жир:
Уравнение во вложениях)

Напишите уравнение синтеза стеаропальмитоолеина, желательно с небольшим объяснением. буду ; )

Напишите уравнение синтеза стеаропальмитоолеина, желательно с небольшим объяснением. буду ; )