Егор и Жанна очень серьёзно нарушили технику безопасности. Пробирки оставили на себе химические вещества, пусть и в малых количествах. Большинство химических веществ, используемых для протекания реакций в лаборатории - опасны для здоровья человека. Соответственно, попав на пальцы, данные химикаты затем попадают на чипсы или напрямую на другие части кожи, и не важно, в перчатках человек или без. Это может привести к ожёгам как внутренних слизистых оболочек, как и внешних - желудка, пищевода, ротовой полости.
Именно поэтому сначала важно помыть пробирки, закончить работу, затем тщательно вымыть руки и уже потом браться за еду, дабы не было проблем со здоровьем.
Егор и Жанна очень серьёзно нарушили технику безопасности. Пробирки оставили на себе химические вещества, пусть и в малых количествах. Большинство химических веществ, используемых для протекания реакций в лаборатории - опасны для здоровья человека. Соответственно, попав на пальцы, данные химикаты затем попадают на чипсы или напрямую на другие части кожи, и не важно, в перчатках человек или без. Это может привести к ожёгам как внутренних слизистых оболочек, как и внешних - желудка, пищевода, ротовой полости.
Именно поэтому сначала важно помыть пробирки, закончить работу, затем тщательно вымыть руки и уже потом браться за еду, дабы не было проблем со здоровьем.
Углекислый газ -> глюкоза->сорбит;
6 СО2 +6 Н2О> C6H12 O6 +6 O2
CH2OH-(CHOH)4 -CHO +H2> CH2OH-(CHOH)4 _CH2OH сорбит
глюкоза->глюконовая кислота->глюконат натрия (натриевая соль глюконовой кислоты) ; O
CH2OH- (CHOH)4 -CHO > CH2OH- (CHOH)4 -COOH глюконовая кислота
СH2OH-(CHOH)4- COOH + NaHCO3---> CH2OH-(CHOH)4 -COONa +CO2+ H2O
глюкоза->этиловый спирт->этилен;
C6H12O6>2C2H5OH + 2 CO2 брожение (анаєробній процесс)
С2Н5ОН> C2H4 + H2O дегидратация спирта
глюкоза-> молочная кислота