Назвать вещества по систематической номенклатуре. Какие из данных веществ являются изомерами?
а) CH₃—C ≡ C—CH₂—CH₃; б) СH ≡ C—CH—CH₃;
І
СН₃
СН₃
І
в) СН₃— СН—С ≡ С—СН—СН₃ г) СН ≡ С—С—СН₂ — СН₃
І І І
СН₃ С₂Н₅ СН₃

1. 
    a. запасающая - происходит откладывание веществ про запас. 
    b. защитная - выполняют тела образующиеся в ответ на проникновение в организм чужеродного белка или микроорганизма.
    c. источник энергии - 1г белка дает 17,6 кДж энергии
    e. строительный материал - белок главный строительный компонент клеток)
2.
    b. ферментами - выполняют каталитическую функцию. Ускоряют реакции в несколько тысяч раз.
3. 
    c. гемоглобин - Транспортирует газы (O2, CO2) по крови
4. 
    c. денатурацией - Нарушение природной структуры белка, в следствии воздействия высоких температур, радиации, хим. веществ.
5.  
    a. гормоны
    c. ферменты
6.
    Скорее всего "Верно", но я не уверен в точности.  
7. 
    Неверно
8. 
    a. протеинами

1) Допустим, имеется 100 г раствора. 
2) Понятие 20% раствор означает, что в 100 г раствора содержится 20 г раствора и 80 г воды.
3) Выпарили 3/4 воды, это:
     80*3/4 = 60 г воды
 Значит, воды осталось: 80 - 60 = 20 г
4) После выпаривания осталось 20 г вещества и 20 г раствора, всего 40 г раствора.
5) Чтобы узнать концентрацию полученного раствора, нужно узнать сколько граммов вещества содержится в 100 г раствора. Составляем пропорцию:
    40 г раствора содержит 20 г вещества
   100 г раствора " Х г вещества
   Х = 100*20/40 = 50 г
Значит массовая доля вещества в растворе после выпаривания - 50%.