Оберіть правильно твердження та виконайте завдання: 1. Крохмаль – це природний полімер. 2. Целюлоза – це волокниста речовина нерозчинна у воді і органічних розчинниках. 3. Крохмаль зі спиртовим розчином йоду утворює синє забарвлення. 4. Молекули целюлози мають як лінійну, так і розгалужену будову. 5. У результаті гідролізу крохмалю утворюється глюкоза. 6. Целюлоза, спожита з рослинною їжею добре засвоюється в організмі людини. 7. Утворення смачної скоринки на хлібі зумовлене частковим гідролізом крохмалю. 8. Віками целюлозу у вигляді деревини використовували як паливо. 9. З крохмалю побудовані оболонки рослинних клітин. 10. Напишіть рівняння реакції утворення крохмалю з глюкози. 11. Яким крохмаль можна перетворити на спирт? Напишіть рівняння відповідних реакцій
Даны кристаллические вещества:
Na2SO4, Na2CO3, NaCl.
Добавив воды получим растворы.
Определить сульфат-ион в сульфате натрия можно, добавив, к примеру, хлорид бария.
Молекулярное уравнение реакции:
Na2SO4 + BaCl2 -> BaSO4⬇️ + 2NaCl
ПИ:
2Na(+)+SO4(2-) + Ba(2+)+2Cl(-) -> BaSO4⬇️ + 2Na(+)+2Cl(-)
СИ:
SO4(2-) + Ba(2+) -> BaSO4⬇️
Сульфат бария выпадает в белый осадок.
Карбонат-ион обнаруживается добавлением кислоты, например, соляной.
Молекулярное уравнение реакции:
Na2CO3 + 2HCI -> 2NaCl + H2O + CO2⬆️
ПИ:
2Na(+)+CO3(2-) + 2H(+)+2CI(-) -> 2Na(+)+2Cl(-) + H2O + CO2⬆️
СИ:
CO3(2-) + 2H(+) -> H2O + CO2⬆️
Происходит образование пузырьков углекислого газа.
Обнаружить хлорид-ион возможно в результате реакции с нитратом серебра.
Молекулярное уравнение реакции:
NaCl + AgNO3 -> NaNO3 + AgCl⬇️
ПИ:
Na(+)+Cl(-) + Ag(+)+NO3(-) -> Na(+)+NO3(-) + AgCl⬇️
СИ:
CI(-) + Ag(+) -> AgCl⬇️
Хлорид серебра выпадает в белый творожистый осадок.