Амфотерность - это одновременно проявлять и кислотные и основные свойства. Формула аланина: CH3-CH(NH2)COOH Он имеет карбонильную группу COOH, отвечающую за кислотные свойства и аминогруппу NH2, отвечающую за основные свойства. Докажем при реакций: 1)Кислотные свойства: а) Взаимодействие с NaOH CH3-CH(NH2)COOH + NaOH = CH3-CH(NH2)COONa + H2O б) Реакция этерификации (со спиртом): CH3-CH(NH2)COOH + CH3OH = CH3-CH(NH2)COOCH3 + H2O 2) Основные свойства: взаимодействие с HCl CH3-CH(NH2)COOH + HCl = [CH3-CH(NH3)COOH]+Cl- (Типа аммония)
2Ме+2Н2О=2МеОН+Н2 определим количество вещества газа n=4,48/22,4=0,2моль, согласно уравнения, металла было в 2 раза больше,т.е. n(Me)=0,2x2=0,4моль cтолько же образовалось гидроксида, вычислим молярную массу Мг(Ме)=9,2/0,4=23 это натрий. Голубой раствор сульфата- это сульфат меди. СuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4 Сu(OH)2⇒CuO↓+H2O вычислим количество вещества оксида меди (чёрный осадок) n(CuO)=9,6/80=0,12 моль, согласно уравнения, столько же было гидроксида меди(синий осадок) и следовательно сульфата меди, поэтому соль в недостатке, расчёты ведём по ней, тогда сульфата натрия образовалась тоже 0,12 моль и его масса m(Na2SO4)=0,12x(46+32+64)=17,04г, Вычислим массу гидроксида натрия n(NaOH)=0,2-0,12=0,08моль m(NaOH)=0,08x40=3,2г ω(Na2SO4)=17,04/200=0,0852 8,52% ω(NaOH)=3,2/200=0,016 1,6%
Формула аланина: CH3-CH(NH2)COOH
Он имеет карбонильную группу COOH, отвечающую за кислотные свойства и аминогруппу NH2, отвечающую за основные свойства. Докажем при реакций:
1)Кислотные свойства:
а) Взаимодействие с NaOH
CH3-CH(NH2)COOH + NaOH = CH3-CH(NH2)COONa + H2O
б) Реакция этерификации (со спиртом):
CH3-CH(NH2)COOH + CH3OH = CH3-CH(NH2)COOCH3 + H2O
2) Основные свойства: взаимодействие с HCl
CH3-CH(NH2)COOH + HCl = [CH3-CH(NH3)COOH]+Cl- (Типа аммония)
Голубой раствор сульфата- это сульфат меди.
СuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4
Сu(OH)2⇒CuO↓+H2O вычислим количество вещества оксида меди (чёрный осадок) n(CuO)=9,6/80=0,12 моль, согласно уравнения, столько же было гидроксида меди(синий осадок) и следовательно сульфата меди, поэтому соль в недостатке, расчёты ведём по ней, тогда сульфата натрия образовалась тоже 0,12 моль и его масса m(Na2SO4)=0,12x(46+32+64)=17,04г, Вычислим массу гидроксида натрия n(NaOH)=0,2-0,12=0,08моль m(NaOH)=0,08x40=3,2г
ω(Na2SO4)=17,04/200=0,0852 8,52%
ω(NaOH)=3,2/200=0,016 1,6%