очень от 1.Скажіть елементи, що входять до складу пептидної групи:
а)Карбон, Нітроген, Хлор, Оксиген
б)Карбон, Сульфур, Оксиген, Калій
в)Карбон, Фосфор, Гідроген, Ферум
г)Карбон, Гідроген, Оксиген, Нітроген
2.Основні властивості амінокислот зумовлені:
а)гідроксильною групою
б)радикалом
в)аміногрупою
г)карбоксильною групою
3.Обчисліть кількість речовини аміноетанової кислоти масою 300 г:
а)4 моль
б)2 моль
в)8 моль
г)1 моль
4.Укажіть правильне твердження щодо амінокислот:
а)розчин аміноетанової кислоти має кислотне середовище
б)основні властивості амінокислот зумовлені карбоксильною групою
в)амінокислотам властива реакція гідролізу
г)взаємодіючи між собою, амінокислоти утворюють пептидний зв'язок
5.Укажіть чинники, під впливом яких відбувається процес денатурації білка:
а)дія солей важких металів, радіації, сильних кислот
б)дія високих та низьких температур, вуглекислого газу
в)дія ферментів, сильних кислот і лугів, кисню
г)дія високих температур, ферментів, води
6.Оберіть твердження, що характеризує білки:
а)високомолекулярні сполуки, які складаються з нуклеїнових кислот
б)високомолекулярні сполуки, які складаються із залишків карбонових кислот
в)біополімери, що складаються із залишків амінокислот, зв'язаних водневими зв'язками
г)біополімери, що складаються із залишків амінокислот, зв'язаних пептидними зв'язками
7.Укажіть функціональні групи, які зумовлюють амфотерність білків:
а)карбоксильна та гідроксильна
б)карбоксильна й аміногрупа
в)альдегідна та гідроксильна
г)аміногрупа і гідроксильна
8.Проаналізуйте твердження. Чи є поміж них правильні? І. Під час гідролізу білків руйнуються пептидні зв'язки та утворюється суміш амінокислот. ІІ. Білки пір'я, шовку і павутини є склеропротеїнами.
а)правильне лише І
б)правильне лише ІІ
в)немає правильних
г)обидва правильні
9.Укажіть речовину, що є поліпептидом:
а)сахароза
б)крохмаль
в)целюлоза
г)білок
10.Укажіть молярну масу аміноетанової кислоти (г/моль):
а)89
б)72
в)103
г)75
11. Обчисліть масу солі, що утвориться при взаємодії аміноетанової кислоти з розчином натрій гідроксиду масою 400 г з масовою часткою розчиненої речовини 10%.
а)9,7 г
б)97 г
в)194 г
г)40 г
а) р⁺ = 4, n° = 4, Н(нуклиди)=8, значить заряд ядра атома Z=+4, атомна маса Ar=8. Це елемент Берилій ₊₄Be⁸.
б) р⁺ = 8, n° = 9 Н(нуклиди)=17, значить заряд ядра атома Z=+8, атомна маса Ar=17 Це елемент ізотоп кисеню ₊₈O¹⁷.
в) р⁺ = 18, n° = 20, Н(нуклиди)=38, значить заряд ядра атома Z=+18, атомна маса Ar=38. Це елемент Аргон ₊₁₈Ar³⁸.
г) р⁺ = 25, n° = 30 Н(нуклиди)=55, значить заряд ядра атома Z=+25, атомна маса Ar=55. Це елемент Марганець ₊₂₅Mn⁵⁵.
д) р⁺ = 29, n° = 34, Н(нуклиди)=63, значить заряд ядра атома Z=+29, атомна маса Ar=63. Це елемент ізотоп мiдi ₊₂₉Cu⁶³.
е) р⁺ = 31, n° = 41, Н(нуклиди)=72, значить заряд ядра атома Z=+31, атомна маса Ar=72. Це елемент ізотоп Галлiя ₊₃₁Ga⁷².
є) р⁺ = 82, n° = 123 Н(нуклиди)=205, значить заряд ядра атома Z=+82, атомна маса Ar=205. Це елемент ізотоп Свинцю ₊₈₂Pb²⁰⁵
а) Если петролейный эфир нитровать по Коновалову (в паровой фазе при высоких температурах азотной кислотой невысокой концентрации), то получится смесь нитроалканов. Например:
С₆H₁₄ + HNO₃ ⇒ С₆H₁₃-NO₂ + С₅H₁₁-NO₂ + C₄H₉-NO₂ и вплоть до CH₃-NO₂
б) концентрированная (дымящая, 95%) азотная кислота, скорее всего, окислит петролейный эфир с возгоранием до CO₂ и H₂O.
2)
Скипидар состоит в основном из терпенов, в частности, пинена, - бициклического углеводорода С₁₀H₁₆ с одной двойной связью.
Систематическое название: 2,6,6-триметилбицикло[3.1.1]гепт-2-ен
(краткие названия: 2-пинен, α-пинен)
CH₃
|
C
// \
C C
| / |
C C C - CH₃
\ | / \
C CH₃
(Атомы водорода указаны только в метильных группах)
а) При добавлении концентрированной дымящей азотной кислоты происходит возгорание скипидара и окисление его до CO₂ и H₂O
б) Азотная кислота невысокой концентрации окисляет пинен до ароматических кислот: толуиловой HOOC-C₆H₄-CH₃ и терефталевой HOOC-C₆H₄-COOH.
3) Вероятнее всего, соляная кислота разрушит комплекс:
H₃[Fe(C₆H₅O)₆] + 3 HCl = FeCl₃ + 6 C₆H₅OH
4) Вероятнее всего, щелочь разрушит комплекс:
H₃[Fe(C₆H₅O)₆] + 3 NaOH = Fe(OH)₃ + 3 C₆H₅ONa + 3 C₆H₅OH