Определить состав кристаллогидрата сульфата натрия, если известно, что при нагревании 80,5 г кристаллогидрата до 300 °с масса испарившейся воды составила 45 г. какова массовая доля раствора, полученного при растворении 80,5 г данного криталлогидрата в 2 л воды?

Дано
m(жир)=10000 kg
W=85.4%

m(глицерин)-?
m(глицериад стеариновой к-ты) = 10000*85.4%/100%=8540 kg
          8540           
           O                                            X,g
           ||
CH2   -O-C-C17H35                            
|          O                                         CH2-OH
|           ||                                         |
CH- O-C- C17H35  +3NaOH -->   CH-OH +   3C17H35ONa                                           |           O                                       |
 |           ||                                        CH2-OH
CH2-O-C-C17H35   
 890                                                 92
ГСТ - глицериад стеариновой кислоты
M(ГСТ) = 890 кг / кмольM(глицерина) = 92 кг/кмоль
X=8540*92 / 890X=883 кг
ответ 883 кг

Мягкие ткани растения- травянистые стебли, листья, лепестки цветов, обладают упругостью (или тургором) из-за явления осмоса.Осмос - это диффузия веществ через полупроницаемые мембраны(какой является клеточная оболочка растений)
Осмос играет важную роль в жизни  растений организмов. Мембраны клеток проницаемые для воды, но почти непроницаемы для веществ, растворенных во внутриклеточной жидкости. Проникая в клетки растений, вода создает в них избыточное давление,оно в свою очередь слегка растягивает клнточные оболочки  и поддерживает их в напряженном состоянии.